Pese a la situación de desaceleración económica en la que estamos inmersos actualmente, el 70 por ciento de los profesionales madrileños continúa comiendo fuera de casa entre semana.
Esto se desprende de un estudio realizado por la cadena de restauración Pinocchio entre más de 500 personas.
“España es un país de menú”, comenta Francisco Rosales, director general de Pinocchio, “en las grandes ciudades las distancias no facilitan a los empleados ir a comer a casa por lo que la gran mayoría recurre al menú del día”.
El gasto medio por persona se ha visto algo reducido, pero el número total de cubiertos se mantiene en cifras similares a las de otros años.
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