El mejor café entra por la vista

Lavazza ha creado unas Lentes de café como homenaje a los que tienen problemas de vista. Las lentes, producidas por Carlo Cracco y Lavazza, han sido fabricadas a base de gelatina de café y kappa "cocinada" a 80°.

El resultado de la colaboración entre el cocinero italiano y el equipo de Lavazza es considerado por fuentes de la firma de espresso italiano como un tributo a la miopía, una fiesta para el órgano principal de la vista; el ojo. La estructura compuesta de café y carragenano de kappa mezclados a una temperatura constante de 80ºC, ha sido cuidadosamente hidratada para adaptarse perfectamente al ojo, como la mejor de las lentillas. Sin duda, la mejor constatación de que muchas veces el mejor café entra por la vista.