HOSTELVENDING.com 13/07/2017.- La fruta pide paso en el vending, y para sorpresa de muchos, no siempre lo hace usando los mismos formatos. Bajo la necesidad de ofrecer un producto completamente distinto a los convencionales, nacen los snacks de fruta deshidratada, ¿pero qué son exactamente este alimento y por qué podrían ser una apuesta atractiva para los operadores de vending?
Este concepto tan novedoso básicamente consiste en hacer de la fruta un snack saludable en forma de finas laminas crujientes. La premisa es muy sencilla: 100% natural, 100% fruta; ni azúcar, ni conservantes, ni ningún aditivo artificial, ¡solo fruta!
De esta manera, Fruut, uno de los fabricantes de este tipo de productos en el mercado, consigue responder a una demanda que no solo está pidiendo nuevos sabores y experiencias con los que deleitar el paladar, sino que además exige que los productos sean saludables: “La fruta deshidratada ha sido durante muchos años la gran desconocida. Sin embargo, hemos llegado a la era de los superalimentos, donde aquellos alimentos capaces de proporcionar el mayor número de beneficios, triunfarán en nuestras mesas por encima del resto”.
El fabricante de fruta deshidratada, consciente de lo difícil que se hace muchas veces poder tomar una simple pieza de fruta y sensibilizados por nuestra propia experiencia en casa, incide en la idea de que los productos extremadamente específicos pueden imponerse al trascender más allá de los aditivos y los edulcorantes gracias a sus propiedades naturales y beneficios para el cuerpo.
En este sentido, a Fruut le precede una intensa labor de investigación y estudio del mercado español, donde fruta y verdura constituyen el segundo concepto en gasto en la cesta de la compra, aunque sigue siendo necesario un esfuerzo intenso para adelantar al resto de Europa en cuanto al consumo de snacks saludables.
Aún así, parece haber aparecido un nuevo perfil de consumidor de snack que se caracteriza por estar en permanente búsqueda de productos que aúnen calidad y precio dentro de unos marcos de accesibilidad, sostenibilidad e innovación. Según relata este fabricante de fruta deshidratada, se trata de un usuario que afronta la nueva dinámica de consumo donde el sentido común impera sobre una “lista de la compra” algo más flexible. Pero al mismo tiempo se trata de un cliente al que es más difícil acceder, ya que además de encuentrarse saturado por la inmensa oferta comercial del mercado, es mucho más juicioso a la hora de decidirse por un producto, y es en este proceso de innovación y sostenibilidad donde la fruta deshidratada encaja a la perfección.
A los beneficios nutricionales que presenta este tipo de producto, se le suma la versatilidad con la que se puede presentar al consumidor. Actualmente, la fruta deshidratada se puede presentar en pequeñas porciones individuales para probarlas en cada bocado, e incluso en barritas. Las fruta en barra reúne toda la salud de la fruta con la practicidad del formato en barra. Es un producto natural, sin azucares añadidos ni almidones. Pura fruta sin colorantes que te aporta toda la energía de la fruta en una dosis. Una barra de fruta equivale a una ración de fruta fresca. Las ventajas de llevarte tu fruta en una cómoda barrita hace de esta innovación el producto ideal para hacer deporte, excursiones o tomar un snack sano entre horas.
“El consumidor ya no sólo reclama un producto rápido, barato y accesible. Las nuevas propuestas y la necesidad de cuidarse más y mejor hacen que este consumidor busque alternativas innovadoras que le ayuden a proteger su bienestar y cuidado nutricional, sin renunciar al placer de un buen picoteo entre horas”, recalca la compañía.
![fruta]( "fruta")
Fruta deshidratada en el vending
Fruta deshidratada en el vendingAnte este escenario tan alentador, sólo queda por contestar una pregunta: ¿para cuándo podremos encontrar la fruta deshidratada en las máquinas de vending? Según ha confirmado este fabricante, actualmente comercializan en formatos para libre servicio, vending, impulso y granel. Las máquinas de vending estuvieron desde el momento inicial en muchas de las acciones llevadas a cabo por la compañía como parte de la estrategia de inmersión comercial en España.
Ahora, con el producto dentro del mercado y con buena aceptación por parte de los consumidores, Fruut ha empezado a plantear el desarrollo de esta línea: “Nos han surgido desde unos meses atrás diversas propuestas interesantes para lanzar nuestro producto en el canal de vending”. Actualmente se encuentran trabajando con algunos operadores tanto a nivel nacional como a nivel internacional (estos últimos en modo de prueba). “El vending es un escaparate estratégico a la hora de conectar y acercanos a ese nuevo consumidor que reclama productos con garantía de calidad y sostenibilidad. Se trata de la solución más adaptada al nuevo ecosistema de mercado y creemos que puede sernos favorable dado el tipo y formatos de producto que comercializamos”, concluye el fabricante de fruta deshidratada.
Eso sí, advierten de que en cuanto a la rotación del producto "varia radicalmente dependiendo de la ubicación de las máquinas". "De lo que no hay duda es que por los los beneficios funcionales de la propia fruta, la tendencia actual hacia productos sanos, los beneficios que conlleva el formato y su vida útil, es actualmente una de las mejores opciones para los explotadores", señalan.
La fruta deshidratada es muy rentable desde el momento que contribuye a captar nuevos consumidores de máquinas de vending, aquellos que tienen una mala imagen de las máquinas (productos muy calóricos o “comida basura”). Por ello, trabajar con fruta deshidratada a completar la oferta y abarcar todo tipo de publico, desde el que busca precio hasta el que busca calidad e innovación. Además, otra via de aportación al margen, es la vida útil del producto que implica cero mermas.
La aceptación en el consumidor
En la medida que el consumidor es más consicente de la importancia de mantener una alimentación saludable, los fabricantes de snacks deberán preocuparse por satisfacer esta necesidad. Esto se suma a que las autoridades sanitarias cada vez son más conscientes de actuar como prescriptores en este campo por ejemplo prohibiendo la comida “basura” en escuelas y apoyando campañas en favor de la fruta. Sin duda en lugares púbilcos como universidades, escuelas y hospitales este tipo de productos cada vez tendrán más implantación.
Los nuevos formatos que pretenden revolucionar el vending saludable
de nuestra revista
Modelo de negocios
Distribución Automática de EPI
Definición y tipología: mayor potencial tras el Covid-19 Sus posibilidades de aplicación y su polivalencia las convierten en uno de los modelos de negocio más atractivos actualmente. Se trata de máquinas de vending que expenden o distribuyen todo tipo de EPIs. Los EPIs, siglas de Equipo de Protección Individual, son materiales, medios o dispositivos de seguridad que ...
Street Vending
En esencia, este modelo se basa en la instalación de máquinas automáticas de todo tipo en la vía pública, desde máquinas de pizza, hasta expendedoras de móviles, podemos encontrar toda clase de productos en la calle, y obtenerlos de manera inmediata a través del autoservicio. Se trata de un canal versátil que se maneja de maravilla en cualquier espacio ...
Distribución Automática Solidaria
En plena crisis, con los presupuestos públicos por los suelos, muchas ONG se quedaron sin apenas recursos económicos, ni públicos ni privados. Eso obligó a muchas de ellas a buscar ingresos de las formas más imaginativas y para fomentar el compromiso social. Tenemos el ejemplo de la gaditana Fegadi Cocemfe, que pensó en un modelo de negocio que ya existía desde ...
Micromarkets
En los últimos años, hemos sido testigos de un rápido crecimiento de los micromarkets, lo que ha abierto la puerta a una mayor variedad de alimentos y un aumento de la satisfacción del cliente. Esta tipología de negocio unattended permite a los operadores exhibir una amplia gama de alimentos en refrigeradores y congeladores -normalmente, smart ...
Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
Distribución Automática 24 Horas-tiendas 24 horas
INTRODUCCIÓN Muchas son las preguntas que nos llegan a Hostelvending sobre el negocio de las Tiendas 24h, un segmento que sin lugar a dudas está demostrando su posibilidades Por ello, arrojaremos luz sobre este canal para que todo aquel interesado pueda iniciarse y sacar el máximo beneficio. Las tiendas de distribución automática ofrecen un servicio ...
Distribución Automática en Tiendas de Conveniencia
Las tiendas de conveniencia se caracterizan por tener un amplio horario de servicio (superior a 18 horas), un periodo de apertura de 365 días al año, por ser establecimientos de menos de 500 m², y con un surtido de productos limitado, generalmente con un precio más alto que otros formatos. En el surtido de las tiendas de conveniencia tienen una mayor presencia los productos ...
Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
Distribución Automática en Centros Comerciales
Hasta la fecha, España presenta más 560 centros comerciales. Contra pronóstico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas. En el periodo 2019-2021 se abrirán casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio más adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. ...
Distribución Automática en Hoteles
Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
Distribución Automática en Estaciones de Servicio
INTRODUCCIÓN Muchos son los que van a propósito a la estación de servicio porque, como su propio nombre indica, ahora sí encuentran en ella todos los servicios y soluciones que necesitan. “Si ofrecemos más y mejores servicios los visitantes están más tiempo en la estación de servicio, facilitando la venta cruzada. Los hidrocarburos suelen ser el ...
Distribución Automática de Movilidad
Ya no se concibe una estación de tren, de metro o marítima o un aeropuerto sin la presencia de máquinas de vending. Los desplazamientos, ya sea dentro de nuestra ciudad o para ir al lugar más remoto, necesitan estar acompañados por una oferta de restauración y de distribución automáticas acorde a las necesidades de los pasajeros. Cuando no hay tiempo ...
Distribución Automática en Centros Deportivos
En esta nueva sociedad del bienestar, cada vez son más las personas que se animan a la práctica de hábitos más saludables y se apuntan a gimnasios. De esa proliferación de centros deportivos, los gimnasios deben apostar por la innovación y la oferta de servicios como rasgo distintivo para atraer a mayor público. La mayoría de las personas que van al ...
Distribución Automática en Hospitales
Ya sea en salas de espera, consultas externas, urgencias… Las máquinas automáticas nutren a hospitales tanto públicos como privados de alimentación, café, bebidas y otros productos 24 horas al día. Un servicio que va mucho más allá de la mera distribución alimentaria. Es en estos espacios, las máquinas vending juegan un papel primordial; ...
Distribución Automática en Universidades y Centros Escolares
UNIVERSIDADES Los alumnos y alumnas pasan muchas horas en los centros universitarios para estudiar, asistir a clases o hacer prácticas. Durante esas horas es frecuente que acudan a máquinas de café y expendedoras de snacks y meriendas para sobrellevar las horas de estudio. Además, estudios recientes subrayan que el modelo tradicional de cafetería universitaria está en ...
Distribución Automática Industrial (Fábricas, Naves Industriales, etc.)
Cada vez más fábricas y naves industriales emplean la distribución automática para dispensar a sus trabajadores las herramientas y materiales de trabajo que necesitan para ejecutar su actividad. Los empleados, previa identificación, pueden extraer de la máquina todo aquello que necesiten. Una vez terminado su uso, depositan de nuevo el material en su casilla y todo ...
Distribución Automática en Oficinas y PYMES
La distribución automática en entornos laborales se alza como uno de los segmentos con mayor fuerza del sector. Una máquina automática en oficinas y pymes supone, en muchas ocasiones, un refugio para un trabajador cada vez más estresado por las tareas del día a día. Son muchas las veces a lo largo de una jornada laboral en que los trabajadores esperan ese momento ...
1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
3. Porque nuestra publicidad es la más efectiva
Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
En Hostelvending contamos con el mejor listado de empresas del sector del vending en España. Cubrimos todos los canales y ofrecemos la información más detallada y especializada para encontrar rápidamente lo que nuestros usuarios buscan. Nuestro cómodo buscador permite encontrar toda la información comercial de cualquier empresa a un solo clic.
5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.