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Cafés El Criollo es una empresa centenaria y cien por cien aragonesa. Su actividad cafetera se ha desarrollado a lo largo de tres siglos: nació a finales del XIX, su consolidación y reconocimiento se desarrollaron durante el siglo XX y en la actualidad, en el siglo XXI, continúa su trayectoria con gran proyección. Su historia es, básicamente, la de una familia, la de Santiago Lascasas, ya que este mismo nombre y apellido han llevado los cuatro líderes que han dirigido esta empresa a lo largo de más de cien años. Una historia de calidad y excelencia relatada generación tras generación.