SNAXPO es una feria dedicada exclusivamente a la industria internacional del snack, organizada por la Asociación del Snack (SFA). En SNAXPO se expone lo último en equipamiento, tecnología, ingredientes, productos y servicios, con el ánimo de facilitar y mejorar el trabajo de los productores de snacks. Los organizadores estiman que alrededor de 1.500 profesionales del sector, provenientes de todo el mundo, visiten SNAXPO 2009. Entre las empresas expositoras, no faltarán los productores y distribuidores más importantes de la industria del snack. En total, se espera que más de 100 expositores ocupen los más de 4.600 m2 del área de exposición.
Además, en SNAXPO 2009 se llevará a cabo todo un programa de conferencias y sesiones lectivas, por medio de expertos en la materia. El objetivo de informar a directivos y proveedores del sector no es otro que darles un plus de competitividad para afrontar un mercado que cambia a toda velocidad. Entre los temas de mayor relevancia, se tratarán las nuevas tecnologías, los procesos más innovadores y el estado actual del sector.