Noticias Vending Entrevista

“Utilizar métodos extremos va a producir que las personas se alejen del café”
Noticias Vending Entrevista | Entrevista con Cono de Paola

“Utilizar métodos extremos va a producir que las personas se alejen del café”

HOSTELVENDING.com 04/05/2018.- El Salón de Gourmets de Madrid viene acompañado este año de la quinta edición del Spain Coffee Festival, un evento único donde los ganadores tendrán la oportunidad de representar a España en los campeonatos del mundo organizados por World Coffee Events. Cono de Paola, barista profesional, acudirá en nombre de Mospresso con un propósito bien claro: seguir divulgando y haciendo pedagogia de la cultura del buen café.

“Va a ser el cliente el que exija al hostelero un mejor café”

“El vending es lento para adaptarse a los cambios, pero hay tendencia a un consumo más sostenible”
Noticias Vending Entrevista | Barry Callebaut

“El vending es lento para adaptarse a los cambios, pero hay tendencia a un consumo más sostenible”

HOSTELVENDING.com 26/04/2018.- Cada vez hay más demanda en el vending de productos ecológicos y de prácticas más responsables tanto en la producción como en la forma en la que de distribuye. La sostenibilidad está en la agenda de los grandes productores y por eso hemos hablado con Susanne Barrklint, directora de marketing de Barry Callebaut para que nos cuente qué hace la compañía para ofrecer un producto “con conciencia” a los consumidores. 

Barry Callebaut plantea que todos sus ingredientes sean 100% sostenibles

“La reformulación es un proceso complejo que requiere tiempo e inversión”
Noticias Vending Entrevista | Enrico Frabetti, representante de FIAB

“La reformulación es un proceso complejo que requiere tiempo e inversión”

HOSTELVENDING.com 10/04/2018.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas es una de las entidades que se ha comprometido con el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017-2020) elaborado por el ministerio de sanidad. Hablamos con Enrico Frabetti para saber cómo se van a afrontar los compromisos adquiridos y qué objetivos se persiguen.

No más impuestos al azúcar; sí más compromiso de la industria

“Va a ser el cliente el que exija al hostelero un mejor café”
Noticias Vending Entrevista | Entrevista con Raúl Alonso

“Va a ser el cliente el que exija al hostelero un mejor café”

HOSTELVENDING.com 04/04/2018.- Hacer llegar el café de especialidad a un público que no está preparado ni para su precio ni para su sabor puede ser una barrera difícil de superar. Raúl Alonso, barista para el Grupo Dromedario, nos transmite la experiencia del tostador con este tipo de café y da con algunas de las claves para comercializarlo con el cliente final. 

“El packaging es determinante en la compra del producto”
Noticias Vending Entrevista | Entrevista con Xavier Pascual

“El packaging es determinante en la compra del producto”

HOSTELVENDING.com 20/03/2018.- EL referente en España para la industria del packaging regresa del 8 al 11 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona,  una oportunidad única para conocer la innovación de producto y procesos que puede aportar el packaging a cualquier sector usuario de envases. Xavier pascual, máximo responsable de Hispack, nos comenta alguna de las claves del evento.

Hispack 2018 abre el plazo de acreditación de visitantes a través de su web

“A mayor conocimiento de la existencia de una oferta saludable, mejores ventas”
Noticias Vending Entrevista | Vending saludable

“A mayor conocimiento de la existencia de una oferta saludable, mejores ventas”

HOSTELVENDING.com 06/02/2018.-  El vending saludable no vende, ¿mito o realidad? Para Martina Miserachs, directora de Healthia Certification, la respuesta está clara; y es que con varios años de experiencia certificando al sector hotelero para incluir una oferta saludable, no hay lugar para la controversia: la venta de productos saludables también puede incrementar las ventas.

“Es importante que los consumidores europeos obtengan la misma experiencia en toda la UE”

“Es importante que los consumidores europeos obtengan la misma experiencia en toda la UE”

HOSTELVENDING.com 16/10/2017.- El próximo mes de noviembre Roma se convertirá en el epicentro del vending al acoger EVEX, la Experiencia Europea de Expendedoras, uno de los eventos más importantes de Europa que servirán para reunir toda la cadena de empresas que operan en el sector. Nos entrevistamos con Erwin Wetzel, presidente de la Asociación Europea del Vending, y con Michele Adt, director de la Asociación Italiana de Vending para preguntar por algunos de los desafíos comunes del vending para el espacio europeo.

EVEX 2017 reunirá en Italia 350 empresarios del vending de hasta 14 países europeos