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Ya está disponible para su descarga la revista 101 de Hostelvending

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Hostelvending.com | 2018-03-13

hostelvendingHOSTELVENDING.com 13/03/2018.- La revista número 101 de Hostelvending ya se encuentra disponible para su descarga en la que será la edición correspondiente a los meses de marzo-abril.

En este número previo al especial de Alimentaria-Hostelco, Hostelvending vuelve a meterse de lleno en las últimas iniciativas legislativas que afectan a la industria del vending, con la gran novedad que vendrá de la mano de la Ley de Contrataciones del Sector Público. Sin entrar en detalles, con esta normativa cambia completamente el sistema de licitaciones para vending que hasta ahora existía en España.

Por otro lado, seguimos profundizando en las tendencias del mercado del café una vez más con el “coffee to go”, toda una revolución en el resto de países de nuestro entorno y que parece que no ha terminado de calar dentro de la cultura del sur de Europa. En cualquier caso, cada vez son más las iniciativas que están proponiendo este modo de consumo del café para llevar.

Y hablando de tendencias, el vending saludable vuelve a ser protagonista en gran parte de nuestros artículos. De hecho, abrimos con una entrevista a un investigador estadounidense que pone de manifiesto que sí que es posible conseguir un vending rentable y saludable de forma simultánea, aunque quizás sea algo más complicado de lo que pueda parecer.

Con la polémica de los vasos y el reciclaje abierta, traemos un Especial sobre Reverse Vending y modelos alternativos para el reciclado en España. En este sentido, si bien la administración pública tiene mucho de que decir a través de la legislación, hay muchas otras medidas proactivas con las que se puede mejorar la tasa de reciclaje, y algunas de ellas involucran al vending.

En nuestra sección de medios de pago, mantenemos el aviso sobre lo que desde hace años venimos anunciando: el pago móvil y con tecnología NFC es ya un estándar, aunque elegir un sistema adaptado para vending no siempre es fácil. Hablamos de los pros y contras del contactless para expendedoras.

Finalmente, cubrimos las ferias de H&T (Málaga) y HIP (Madrid), dos eventos relacionados con la hostelería y que empiezan a ponernos en contexto de lo que podría llegar a ser Alimentaria-Hostelco, la feria protagonista de nuestra próxima revista y que, seguro, no dejará indiferente a nadie.

Recordar que, como usuario registrado, ponemos a su disposición el documento en pdf de la última edición a través del siguiente enlace:
 
http://www.hostelvending.com/pdf/Hostelvending101.pdf

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