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Disponible para descargar el número 102 de Hostelvending: Hostelco-Alimentaria


portadaportadaHOSTELVENDING.com 10/04/2018.- El número 102 de la revista Hostelvending ya está disponible para su descarga. Será una edición en la que, por primera vez, centramos el contenido en un evento tan importante para España como puede ser el de la celebración de Alimentaria-Hostelco de este mes de abril.

 

El café, protagonista de la Hostelería

Hostelvending se traslada a la Fira Barcelona donde, como siempre, pondrá el foco en el café reivindicando su importancia dentro del sector de la hostelería. ¿La gran novedad de esta edición? El café de especialidad y las nuevas gamas de café gourmet, dos formas de consumo completamente distintas a las que estamos acostumbrados en España y que están marcando una clara tendencia para desbancar al torrefacto. A lo largo de este intenso reportaje, pretendemos desentrañar los grandes desafíos del sector de la hostelería para contentar a un perfil de consumidor mucho más exigente que ha rechazado de frente al clásico sabor amargo del café.

También seguimos analizando las últimas tendencias del café en lo que se refiere al take away y lo que ya es conocido en muchos países como coffee to go o café para llevar, una práctica que se ha extendido en muchos países de nuestro entorno pero que aquí no ha terminado de convencer. Si merece o no la pena especializarse, es una de las claves que pretendemos desentrañar.

¿Pero qué sería del café sin una buena máquina detrás? Comparamos las distintas propuestas en maquinaria de café que asistirán a Alimentaria-Hostelco, a cada cuál más sofisticada. 

Automatización de servicios

Vending y hoteles, todo un clásico al que no hay que dejar de prestar atención, y es que la automatización de servicios a través del dispensing y  la distribución automática debe ser siempre una forma de crear valor añadido y nunca de restar. Apuntamos algunos de los puntos estratégicos que hay que abordar para mejorar la satisfacción de los clientes en los hoteles a través de la distribución automática.

Y si el vending debe contentar a los clientes, también debe tener satisfechos a los empresarios hoteleros que hay detrás. ¿La mejor forma? Apostar por la eficiencia energética del parque de máquinas conectadas, una vía no solo de ahorrar costes, sino de implantar una política de responsabilidad social basada en la sostenibilidad.

 

Alimentación

La industria agro-alimentaria se encuentra ante un indiscutible cambio de mentalidad: hasta ahora, acostumbrábamos a crear productos llamativos y sabrosos, y muy recientemente se ha desarrollado esa toma de conciencia sobre los productos saludables…. ¿Pero qué está sucediendo con los alimentos orgánicos y ecológicos? Analizamos este nuevo paradigma de la mano de los principales actores del cambio en el sector y de la confusión que actualmente suscitan los distintos conceptos que se manejan.

Para cerrar, también os traemos algunas de las propuestas que van a llevar las empresas del sector a Alimentaria-Hostelco.

 

Recordarle que, como usuario registrado, ponemos a su disposición el documento en pdf de la última edición a través del siguiente enlace:
 
Descarga de la revista 102: Alimentaria-Hostelco

Puede dar de alta gratuítamente su empresa, productos y/o máquinas de vending. Para ello solamente necesita registrarse y completar el formulario de alta de empresa en el directorio. Regístrese ahora haciendo click aqui en registro empresas vending o acceder a: | Empresas vending | Máquinas vending.

Disponible para descargar el número 102 de Hostelvending: Hostelco-Alimentaria | Hostel Vending

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10 Razones para instalar vending en tu empresa

- Ahorras dinero y ahorras tiempo
- Siempre está ahí, las 24 horas
- Tu espacio y momento de relax en el trabajo
- Tienes una enorme variedad de productos
- La calidad de las grandes marcas

- Son cada vez + saludables
- Te puedes fiar de su servicio
- Puedes pagar de muchas formas
- Hay algo más higiénico?
- Respetan el medio ambiente


Razones para instalar vending en tu empresa - Trabajador/consumidor

- Tu empresa te puede dar el café gratis
- Está donde más lo necesitas
- El café de máquina es mucho mejor de lo que crees
- Ahora te dicen hasta el tiempo que hará mañana


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- Tus empleados, más contentos y eficientes
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- El operador se ocupa de todo (reposición, servicio técnico, telemetría)

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- Tienen justo lo que tu empresa necesita
- El servicio, desde tu propia ciudad
- Explota la publicidad y la información interactiva
- Exige lo mejor y confía en los profesionales
- Un sector en constante formación

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