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Desde sus inicios en 1922, la empresa se dedica a la fabricación de productos para una alimentación sana. En primer lugar, dedicamos toda nuestra atención a las necesidades nutricionales de los niños pequeños. Muy pronto vio la luz nuestra primera serie de productos dietéticos sin gluten, especialmente concebida para niños pequeños con problemas digestivos. En 1981 aparece nuestra primera serie completa de productos sin gluten, desarrollada en estrecha colaboración con médicos y asociaciones de celíacos. La empresa, dirigida desde 1981 por el empresario de Merano Ulrich Ladurner, se convierte en pocos años en la compañía líder del mercado de productos sin gluten en Italia. Esto es el fruto de una estrategia de inversión constante, siempre mantenida y sostenida a favor de las nuevas tecnologías, las innovaciones en la producción y las mejoras en la calidad. En 1998, el inicio de una gran apuesta por la calidad marcó otro paso más decisivo en la empresa: ahora, los alimentos sin gluten ya pueden compararse, en cuanto a sabor y propiedades sensoriales, con los alimentos habituales. El éxito obtenido en este segmento del mercado de los productos sin gluten ha permitido a Dr
HOSTELVENDING.com 22/07/2015.- Todos necesitamos endulzarnos la vida de vez en cuando, sin embargo, al mercado de la restauración muchas veces no le resulta sencillo responder a las necesidades celíacas o con sensibilidad al gluten, que a menudo no pueden deleitarse con un dulce o un buen postre fuera de casa.
Los productos de Dr. Schär se abren paso con éxito en el canal vending
HOSTELVENDING.com 03/07/2015.- Para que la intolerancia al gluten no sea un impedimento para disfrutar los momentos veraniegos que aprovechamos para comer fuera de casa, Schär, marca especializada en alimentación sin gluten, presenta sus dos últimos lanzamientos para disfrutar de un verano lleno de sabor.
HOSTELVENDING.com 04/12/13.- Dr. Schär Foodservice amplía su catálogo de productos aptos para los celíacos. Lanza al mercado la Mini Baguette, crujientes y sabrosos panecillos sin gluten, similares a la baguette francesa “recién salida del horno”.
Las intolerancias alimentarias encuentran acomodo en el vending saludable
