HOSTELVENDING.com | 25/03/11.- Alimentaria&Horexpo Lisboa abre sus puertas este próximo domingo, 27 de marzo. Hasta el miércoles 30, el trasiego de visitantes y profesionales en el recinto Feira Internacional de Lisboa (FIL) será constante. El evento de este tipo más importante que se celebra en el país vecino quiere servir de punta de lanza para la reformulación del concepto ferial, aunando la experiencia y trayectoria de tres de los salones más emblemáticos para la industria alimentaria y afines del país luso: Alimentaria, Horexpo y Tecnoalimentaria; donde estará presente toda la oferta de la industria de la alimentación, hostelería y tecnología alimentaria. La organización correrá a cargo de FIL y Alimentaria Exhibitions y contará con 800 empresas expositoras para acoger a unos 30.000 visitantes que se prevén pasen por las instalaciones lisboetas. Como siempre, entrar en contacto y generar negocio serán los grandes objetivos. 
Si repite los datos de la última edición, Alimentaria&Horexpo Lisboa 2011 alcanzará los 185 millones de euros en transacciones comerciales y generará un impacto económico en el sector servicios de la capital portuguesa de unos 18 millones de euros. Y es que esta feria se dirige a un mercado potencial de 223 millones de consumidores en los ocho países de habla portuguesa, Portugal, Brasil, Angola, Cabo Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, Sao Tome & Príncipe y Timor Oriental, y en sus territorios afines y del entorno, como puede ser España. Precisamente nuestro país será uno de los más notables en cuanto a presencia y muestra de novedades y productos. Nada menos que cien compañías dejarán su sello en la cita, demostrando la importancia de las relaciones bilaterales entre ambos países a la hora de equilibrar mercados y balance de importaciones-exportaciones.
Una de las empresas presentes será la revista HOSTEL VENDING, que presentará oficialmente su número impreso de Marzo-Abril 2011, y difundirá el noticiario digital diario que se está convirtiendo en referencia del sector, HOSTELVENDING.com. Además, tomarán parte instituciones públicas como los gobiernos regionales de la Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha, Galicia y las diputaciones provinciales de Palencia, Salamanca y Huelva. En cuanto a empresas privadas, algunas de las más notables serán Churruca, Comercial Masoliver, Ingapan, Industrias Frigoríficas del Louro o Europastry, que expondrán en Alimentaria; Alice Forever, Saeco, Cooking Systems, Zummo Innovaciones Mecánicas o Winterhalter Ibérica, que lo harán en Horexpo; y en el caso de Tecnoalimentaria, firmas líderes como Emo, Grupalia Tecnología Alimentaria, Busch Ibérica, Ulma, Importadora Tudelana, Vaessen Schoemaker, Porbisa-Angel Mir o Bizerba.
En 2010, las exportaciones portuguesas aumentaron un 15,7%, lo que supuso un movimiento de capital de unos 36.769 millones de euros. Y el principal mercado receptor fue, un año más, España, cuyas compras a Portugal subieron un 13,1% y representaron más de un 25% del total de las exportaciones portuguesas, por delante de Alemania y Francia. En 2010 las ventas a España representaron unos ingresos para Portugal de 9.786 millones de euros. Una de las ferias con más vocación internacional se demuestra en la presencia de entidades de Francia, Italia, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, Luxemburgo, Austria, Bulgaria, Polonia, Lituania, Estados Unidos y México. En 2011 se añadirán representaciones de Argentina, China, Corea del Sur, Tailandia y Rumania.
Las novedades más sobresalientes de las empresas españolas serán, entre muchas otras, las de Royal T-Stick España, que ha ideado un sistema que sustituye la tradicional bolsita de té por una barrita, mucho más estética, de calidad garantizada y que no gotea. La firma valenciana Jamesa expondrá el queso “Servilleta”, elaborado artesanalmente y que ha recibido por dos años consecutivos el “World Cheese Awards”, el premio al mejor producto en su categoría de queso artesano. En Lisboa también se presentará la única bebida energética en formato shot (75 ml) con cafeína 100% natural por parte Osotspa Co., unas toallitas mágicas que se expanden de Pro Pack Europe o el “lavaperolas” más pequeño del mundo de Winterhalter Ibérica. En cuanto al plan de actividades que complementará la oferta expositiva destacan Food Experience (Congreso Gastronómico con concursos culinarios y representaciones técnicas de cocina), o Innoval, el principal foco de atención del salón dedicado a los productos más innovadores. Además, tendrán lugar FOOD I&DT, Sabor do Ano & Sabor à Prova, y Hosted Buyers, diferentes conferencias y seminarios con temática del sector.
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