HOSTELVENDING.com 19/12/2017.- Saeco cumple 30 años en España. Nos entrevistamos con Juan José Mach para repasar lo que supone este aniversario en la penínsul
¿Cómo llega la compañía a nuestro país y qué ha preparado para celebrarlo?
Saeco llega a España y Portugal en 1987, constituyendo Saeco Ibérica y siendo la primera filial que la compañía establece fuera del mercado italiano. Hemos preparado diversos materiales para contribuir a la celebración, que pasan por la creación de un logo dedicado a este efecto, un vídeo que trata de resumir estos 30 años en unos minutos, elementos de merchandasing corporativos, un newsletter específico, así como inserciones especiales en los medios.
Vendibérica ha sido el punto de partida para el inicio de nuestras actividades de celebración, que se prolongarán hasta final del ejercicio. Estamos preparando con nuestros equipos diferentes acciones que desarrollaremos durante este periodo con nuestros principales clientes y con los que nos han acompañado a lo largo de estos 30 años. Desde aquí quiero aprovechar para agradecer muy sinceramente a todos los clientes y colaboradores que han confiado en nosotros durante estos 30 años y especialmente a todas las personas que forman o han formado parte del equipo humano de Saeco su contribución y su dedicación.
La evolución del vending en estos 30 años está ligada a la historia de la compañía, ¿cuáles han sido las principales aportaciones de Saeco?
Las hay que están relacionadas con la tecnología y con la innovación, con la visión empresarial en lo relacionado a la actividad comercial, operacional y de servicio y, por supuesto, al desarrollo de la cultura de café espresso. Desde el punto de vista tecnológico, actualmente tenemos más de 100 patentes registradas y cada año se patentan entre 10 y 15 nuevos proyectos, pero si tuviera que elegir alguna de ellas, creo que la invención de grupo de café extraíble de resinas plásticas ha sido la que más ha contribuido a transformar el mercado. Supuso la creación de las primeras máquinas “office” de café espresso y las primeras máquinas ‘Table Top’ para el vending.
Posteriormente hemos desarrollado el grupo de café GRAN GUSTO, que significa un paso hacia la excelencia en la elaboración de café espresso.
Empresarialmente, hemos contribuido a la creación y modernización del canal en lo relacionado con políticas de comercialización, logística y de servicio al cliente. Somos de las pocas compañías en España y Portugal, si no la única, que venimos ofreciendo todos estos servicios a nuestros clientes de forma directa e ininterrumpida desde hace 30 años. Finalmente estamos muy orgullosos también de haber contribuido y de ser protagonistas del desarrollo y divulgación de la cultura de café espresso en nuestros mercados.
Junto al vending, hay otros dos segmentos de negocio a los que Saeco ha dedicado su capacidad de innovación, el profesional y el OCS…
Ambos son estratégicos y muy importantes para nosotros y ahora ocupan un nivel preferente en nuestros planes de negocio a corto y medio plazo. El OCS es un mercado en claro crecimiento e incluso en fase de desarrollo en algunas áreas. Nuestra compañía es líder en soluciones de café en grano y nuestra idea es ampliar nuestra actual gama, así como completarla y complementarla con otros tipo de soluciones, como por ejemplo con máquinas de cápsulas que funcionarán con diferentes formatos y que tendrán aplicaciones diversas, así como las soluciones con leche fresca. Pretendemos aprovechar el valor, la fuerza y el conocimiento de la marca Saeco para impulsar el mercado OCS.
Respecto al mercado Horeca es muy grande y durante todos estos años hemos aprendido a entender sus necesidades en cuanto a productos y a servicio se refiere. Hemos dado pasos importantes y ahora estamos preparados y dispuestos para abordarlo con nuevos modelos para cubrir todos los segmento del mercado, desde los más básicos hasta el segmento premium. El plan de negocio Horeca es ambicioso y, lógicamente, el plan de productos estará a la altura. También desde un punto de vista operacional, nuestra intención es especializar cada vez más nuestra estructura y servicio para cada uno de estos mercados.
¿Qué representa para la compañía el negocio en nuestro país?
El mercado ibérico es muy importante para la compañía. El vending está recuperando volúmenes, el OCS es un mercado en crecimiento y con claras oportunidades de desarrollo y el mercado Horeca, que obviamente es importante en España y Portugal, sigue una transformación hacia equipos automáticos y semiautomáticos, con nuevas fórmulas de servicio, de control y de mantenimiento, con nuevas propuestas para los operadores y consumidores, que precisamente van en la línea con las soluciones que puede aportar una compañía que tiene las tecnologías y sinergias de nuestro grupo.
¿Qué diferencia a una marca como Saeco del resto?
El conocimiento y la valoración de una marca es un factor determinante en la confianza de los consumidores para elegir un producto o un servicio. De todas las marcas que desarrollan su actividad en estos tres mercados (vending, OCS y Horeca), Saeco es claramente la marca más reconocida por los consumidores. Lo es por el desarrollo ininterrumpido en estas tres actividades durante 30 años, que han evolucionado en paralelo a nuestra actividad de electrodomésticos y que han significado un despliegue que ha posicionado a Saeco como la máquina de café por excelencia y como una marca altamente valorada y reconocida. También ha influido en la valoración de la marca nuestro posicionamiento en el mercado como partner estratégico de nuestros clientes.
Durante estos años hemos situado en España y Portugal más de 1.100.000 máquinas de café, además de otros miles de aparatos domésticos, hemos participado comercialmente en más de 100 ferias además de muchos otros tipo de congresos y seminarios y hemos realizado más de 400.000 degustaciones de café. Hemos formado a centenares de personas para desarrollar actividades de promoción de café espresso a través de nuestras máquinas, además de centenares de vendedores, personal de mantenimiento y servicios técnicos. Para tener una idea de la dimensión, nuestras máquinas de café han realizado en estos años unas 16.000 millones de tazas de café en España y Portugal. Y para finalizar, tenemos un equipo experto, que trabaja con dedicación y con pasión.
¿Cuáles son los objetivos a medio plazo?
Queremos reforzar nuestra posición en los tres mercados a través de un posicionamiento estratégico de nuestra marca en cada uno de ellos. En el vending pondremos el foco en algunos de los segmentos de mercado que más volúmenes tienen actualmente y donde pretendemos continuar mejorando nuestra cuota de mercado. En el OCS, queremos cubrir todos los segmentos como he dicho antes y contribuir a desarrollar el mercado con toda fuerza de la marca y en el mercado HoReCa estamos desarrollando un ambicioso plan de productos y de servicios específicos para el canal que nos permita acceder a una cuota mayor de la que tenemos actualmente. Queremos crecer en estos tres mercados y lo queremos hacer con la innovación y buscando la excelencia operacional que facilite a los operadores el desarrollo de su actividad. Lo queremos hacer con profesionalidad y con pasión.
Las novedades de Saeco presentadas en Vendibérica 2017
de nuestra revista
Modelo de negocios
Distribución Automática de EPI
Definición y tipología: mayor potencial tras el Covid-19 Sus posibilidades de aplicación y su polivalencia las convierten en uno de los modelos de negocio más atractivos actualmente. Se trata de máquinas de vending que expenden o distribuyen todo tipo de EPIs. Los EPIs, siglas de Equipo de Protección Individual, son materiales, medios o dispositivos de seguridad que ...
Street Vending
En esencia, este modelo se basa en la instalación de máquinas automáticas de todo tipo en la vía pública, desde máquinas de pizza, hasta expendedoras de móviles, podemos encontrar toda clase de productos en la calle, y obtenerlos de manera inmediata a través del autoservicio. Se trata de un canal versátil que se maneja de maravilla en cualquier espacio ...
Distribución Automática Solidaria
En plena crisis, con los presupuestos públicos por los suelos, muchas ONG se quedaron sin apenas recursos económicos, ni públicos ni privados. Eso obligó a muchas de ellas a buscar ingresos de las formas más imaginativas y para fomentar el compromiso social. Tenemos el ejemplo de la gaditana Fegadi Cocemfe, que pensó en un modelo de negocio que ya existía desde ...
Micromarkets
En los últimos años, hemos sido testigos de un rápido crecimiento de los micromarkets, lo que ha abierto la puerta a una mayor variedad de alimentos y un aumento de la satisfacción del cliente. Esta tipología de negocio unattended permite a los operadores exhibir una amplia gama de alimentos en refrigeradores y congeladores -normalmente, smart ...
Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
Distribución Automática 24 Horas-tiendas 24 horas
INTRODUCCIÓN Muchas son las preguntas que nos llegan a Hostelvending sobre el negocio de las Tiendas 24h, un segmento que sin lugar a dudas está demostrando su posibilidades Por ello, arrojaremos luz sobre este canal para que todo aquel interesado pueda iniciarse y sacar el máximo beneficio. Las tiendas de distribución automática ofrecen un servicio ...
Distribución Automática en Tiendas de Conveniencia
Las tiendas de conveniencia se caracterizan por tener un amplio horario de servicio (superior a 18 horas), un periodo de apertura de 365 días al año, por ser establecimientos de menos de 500 m², y con un surtido de productos limitado, generalmente con un precio más alto que otros formatos. En el surtido de las tiendas de conveniencia tienen una mayor presencia los productos ...
Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
Distribución Automática en Centros Comerciales
Hasta la fecha, España presenta más 560 centros comerciales. Contra pronóstico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas. En el periodo 2019-2021 se abrirán casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio más adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. ...
Distribución Automática en Hoteles
Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
Distribución Automática en Estaciones de Servicio
INTRODUCCIÓN Muchos son los que van a propósito a la estación de servicio porque, como su propio nombre indica, ahora sí encuentran en ella todos los servicios y soluciones que necesitan. “Si ofrecemos más y mejores servicios los visitantes están más tiempo en la estación de servicio, facilitando la venta cruzada. Los hidrocarburos suelen ser el ...
Distribución Automática de Movilidad
Ya no se concibe una estación de tren, de metro o marítima o un aeropuerto sin la presencia de máquinas de vending. Los desplazamientos, ya sea dentro de nuestra ciudad o para ir al lugar más remoto, necesitan estar acompañados por una oferta de restauración y de distribución automáticas acorde a las necesidades de los pasajeros. Cuando no hay tiempo ...
Distribución Automática en Centros Deportivos
En esta nueva sociedad del bienestar, cada vez son más las personas que se animan a la práctica de hábitos más saludables y se apuntan a gimnasios. De esa proliferación de centros deportivos, los gimnasios deben apostar por la innovación y la oferta de servicios como rasgo distintivo para atraer a mayor público. La mayoría de las personas que van al ...
Distribución Automática en Hospitales
Ya sea en salas de espera, consultas externas, urgencias… Las máquinas automáticas nutren a hospitales tanto públicos como privados de alimentación, café, bebidas y otros productos 24 horas al día. Un servicio que va mucho más allá de la mera distribución alimentaria. Es en estos espacios, las máquinas vending juegan un papel primordial; ...
Distribución Automática en Universidades y Centros Escolares
UNIVERSIDADES Los alumnos y alumnas pasan muchas horas en los centros universitarios para estudiar, asistir a clases o hacer prácticas. Durante esas horas es frecuente que acudan a máquinas de café y expendedoras de snacks y meriendas para sobrellevar las horas de estudio. Además, estudios recientes subrayan que el modelo tradicional de cafetería universitaria está en ...
Distribución Automática Industrial (Fábricas, Naves Industriales, etc.)
Cada vez más fábricas y naves industriales emplean la distribución automática para dispensar a sus trabajadores las herramientas y materiales de trabajo que necesitan para ejecutar su actividad. Los empleados, previa identificación, pueden extraer de la máquina todo aquello que necesiten. Una vez terminado su uso, depositan de nuevo el material en su casilla y todo ...
Distribución Automática en Oficinas y PYMES
La distribución automática en entornos laborales se alza como uno de los segmentos con mayor fuerza del sector. Una máquina automática en oficinas y pymes supone, en muchas ocasiones, un refugio para un trabajador cada vez más estresado por las tareas del día a día. Son muchas las veces a lo largo de una jornada laboral en que los trabajadores esperan ese momento ...
1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
3. Porque nuestra publicidad es la más efectiva
Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
En Hostelvending contamos con el mejor listado de empresas del sector del vending en España. Cubrimos todos los canales y ofrecemos la información más detallada y especializada para encontrar rápidamente lo que nuestros usuarios buscan. Nuestro cómodo buscador permite encontrar toda la información comercial de cualquier empresa a un solo clic.
5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.