HOSTELVENDING.com 17/07/2017.- En los primeros nueve meses del año fiscal 2016/2017 (finalizado el 31 de mayo de 2017), el Grupo Barry Callebaut ha aumentado un 2,8% su volumen de ventas hasta llegar a 1.414.654 toneladas. La compañía ha logrado este crecimiento en un mercado internacional de confitería de chocolate que disminuyó en 0,6% en este tiempo, aunque se ha venido recuperando durante los últimos tres meses con un crecimiento de 2,3%.
Barry Callebaut ha logrado un sólido crecimiento de volumen en todas las regiones durante los primeros nueve meses, con una aceleración en el tercer trimestre (+5,5%). En los primeros meses, la empresa se deshizo de los contratos de cacao menos rentables, pero el volumen de ventas de Caco Global para el tercer trimestre volvió al mismo nivel que el del año anterior. Estas líneas de negocio eliminadas suponían entre 50.000 y 60.000 toneladas en total.
Antoine de Saint-Affrique, CEO del Grupo Barry Callebaut, ha comentado: «gracias a nuestro portfolio de chocolate saludable, hemos mantenido un buen ritmo de crecimiento en volumen y hemos logrado superar al mercado una vez más. Seguimos ejecutando de manera consistente nuestra estrategia de ‘crecimiento inteligente’».
Perspectivas: cartera saludable y buen momento
Mirando hacia el futuro, el CEO de Barry Callebaut ha dicho que «el ‘crecimiento inteligente’ continuará estando en el corazón de la ejecución de nuestra estrategia. Esto significa impulsar un crecimiento del volumen por encima del mercado y una mayor rentabilidad. La eliminación de los contratos de cacao menos rentables se ha completado con éxito. Seguimos contando con una cartera saludable y esperamos que este buen momento se mantenga».
Las cifras en el mundo
Los mercado de confitería de chocolate en Europa durante el período analizado mostraron, según la consultora Nielsen, un descenso global del 0,9%, pero con un ascenso de 0,9% en los últimos tres meses. El volumen de ventas de Barry Callebaut en la región EMEA (Europa, Oriente Medio y África) aumentó un 5,3% (643.092 toneladas), respaldado por el crecimiento del nuevo acuerdo a largo plazo en Bélgica con Mondelez International y el de la adquisición de Frisland Campina Beverages en marzo de 2016.
La implementación del programa Cocoa Leadership
El volumen mundial de cacao disminuyó un 3,3% (321.887 toneladas). Después de concluir la eliminación de las líneas de negocio menos rentables, el volumen en el tercer trimestre se situó en el nivel del año anterior, como se había previsto. El programa de Cocoa Leadership está avanzado de acuerdo con el plan y se espera que esté finalizado en 2018.
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