'La automatización no es el problema, son las cabezas que no quieren moverse'

HOSTELVENDING.COM 29/09/2025.- El debate sobre la automatización sigue topándose con una barrera que no es ni técnica ni económica, es mental.

2025, y aún hay reticencias para evolucionar y abrazar la innovación. Cuando parece que la IA, la digitalización de las soluciones tecnológicas y el big data están ya más que consolidados, sigue surgiendo el debate de sí innovar o quedarse anclados a un servicio de hace décadas.

Más allá de la complejidad técnica, parece que los límites los marca la propia mente. Así lo expresa con contundencia Román Suárez, CEO de uRetail: "La automatización no es el problema, el problema son los que la temen".

Y no le falta razón, porque no solo hablamos de innovación tecnológica; hablamos de actitud. De una parte del sector que aún se refugia en el "siempre se ha hecho así", aunque el mundo le pase por delante. "El jefe que se aferra al 'siempre fue así' y prefiere hundirse con su barco antes que cambiar el rumbo", explica Suárez. 

Tampoco escapan a la crítica ciertos perfiles de plantilla: "El trabajador que se encierra en 'yo no sé de eso' y se queda clavado en el pasado", apunta Román. Porque automatizar no significa deshumanizar; más bien, es liberar: liberar de tareas repetitivas, liberar tiempo y potencial... Y para el usuario, también le otorgamos mayor libertad de elección.

Automatizar no quita personas, quita cadenas

Este es, quizás, el mensaje más potente de su reflexión. Automatizar no ha de ser necesariamente prescindir de personas, sino potenciar su valor en otras tareas más estratégicas o más de valor. "Libera tiempo, sube sueldos y multiplica el valor de cada hora", añade el CEO de uRetail.

Es la realidad que ya se vive en sectores más maduros digitalmente: la persona no desaparece, se transforma. Se hace más valiosa y, el tiempo que antes invertía en rellenar fichas, imprimir albaranes o cuadrar existencias, lo dedica ahora a interpretar datos, mejorar procesos e innovar.

En el fondo, lo que Suárez pone encima de la mesa es un fenómeno transversal: no es la automatización lo que incomoda, es la incomodidad de tener que cambiar. Porque, como él mismo sentencia: "Lo que jode no son los sistemas, son las cabezas que no quieren moverse".

Así es, nosotros también hemos ido apuntando a esta idea desde hace tiempo. El problema real no son las máquinas, ni los softwares, ni la nube o los paneles de control... Es la resistencia al cambio, incluso cuando este es el único que garantiza la supervivencia.

Desde Hostelvending llevamos tiempo observando cómo el miedo a la automatización bloquea inversiones, ralentiza procesos y frena el crecimiento. Pero también vemos lo contrario: empresas valientes, que apuestan por el dato, por la conectividad, por integrar tecnología en el corazón de su modelo de negocio.