PepsiCo hace una apuesta fuerte por el gazpacho
HOSTELVENDING.com 16/08/2018.- PepsiCo lleva más de 11 años con el firme compromiso de mejorar el perfil nutricional de los productos que comercializa y ofrecer opciones más nutritivas a los consumidores en el marco de Resultados con Responsabilidad, la visión de la compañía de conseguir resultados financieros a largo plazo de forma responsable con la sociedad.
Desde 2006 y hasta finales de 2017, en línea con este objetivo, en España PepsiCo se ha reducido un 29% los azúcares añadidos de sus bebidas refrescantes y ha logrado que sus snacks contengan un 72% menos de grasas saturadas y un 25% menos de sal.
La compañía es consciente de que, a pesar de estos grandes avances conseguidos, todavía queda camino por recorrer. Por ello, en octubre de 2016 renovó sus objetivos a nivel global en el marco de su Agenda de Sostenibilidad 2025 comprometiéndose a que:
-2/3 de sus bebidas refrescantes tengan menos de 100 calorías por lata,
-3/4 de su portafolio de alimentación no contenga más de 1,1g de grasas saturadas por 100 calorías ni más de 1,3mg de sodio por caloría.
-la ratio de crecimiento de su portafolio de Nutrición, que actualmente ya representa el 27.5% de los ingresos de la compañía a nivel global, supere al del resto de categorías (alimentación y bebidas).
Reducción de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal
Así, desde finales de 2016, la compañía ha reformulado productos con el objetivo de contribuir a reducir la ingesta de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal en la dieta de los españoles.
-Las bebidas 7UP y Mountain Dew contienen ahora un 30% y un 40% menos de azúcar respectivamente,
-Las patatas fritas Lay’s Mediterráneas, contienen un 20% menos de sal que la receta anterior.
-Las patatas fritas y snacks de las marcas Ruffles, Doritos y Fritos contienen ahora un 72% menos de grasas saturadas gracias a la sustitución del aceite de palma por el de girasol. De hecho, actualmente todas las patatas fritas y snacks de la compañía en España y Portugal se elaboran con aceites de girasol, maíz u oliva.
-Nuevos snacks y bebidas para un consumidor más concienciado
-PepsiCo también se ha propuesto, mediante la innovación, lanzar nuevos productos con la finalidad de ofrecer opciones con mejor perfil nutricional. En el último año PepsiCo ha lanzado en España:
-Bebidas refrescantes sin azúcar o bajas en azúcar: Pepsi MAX zero azúcar, con las variedades sin cafeína y a la lima; Mountain Dew sin azúcar; y Lipton Ice Tea Té verde .
Más frutas y vegetales
PepsiCo apuesta por Alvalle como el perfecto embajador de la dieta mediterránea tanto dentro como fuera de España. Por ello, en 2017 se anunció la inversión de más de 31 millones de euros en una nueva planta de gazpachos en Alcantarilla (Murcia) que sustituirá a la actual y que permitirá aumentar su producción un 50%.
Además, en 2017 PepsiCo reforzó el impulso de productos con más frutas y vegetales con los lanzamientos de:
La marca Alvalle, que renueva imagen, ha lanzado gazpacho Original y Suave en formato botella.
Naked, smoothies elaborados con frutas y vegetales y enriquecidos con vitaminas y minerales sin azúcares añadidos, solo el que naturalmente aporta la fruta.
Tropicana Essentials, una nueva gama que introduce los purés de frutas y verduras como ingredientes principales, sin añadir más azúcares de los que contiene la fruta.
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