Ya disponible la edición número 154 de nuestra revista: alianzas, automatización, nuevos modelos, SDDR y mucho más

HOSTELVENDING.COM 21/04/2026.- Ya disponible el número 154 de nuestra revista bimestral. En esta edición, correspondiente a los meses de marzo y abril, hemos recogido las principales aportaciones, opiniones y datos sobre las alianzas en el sector durante el Summit del Automated Foodservice Expo realizado en el marco de HIP 2026.

Esta segunda revista de 2026 viene a recoger el testigo donde lo dejó la primera. El futuro del unattended retail no es un camino en solitario y buscar colaboradores se torna cada día más como una necesidad y menos como una simple estrategia ganadora.

En busca de comprender todas las formas que estos aliados pueden tomar, las mesas de este Summit se centraron en tres campos diferenciados: tecnología, nuevos modelos y la irrupción del Sistema de Depósito, Devolución y Retorno en el futuro cercano de la distribución automática.

Sobre el primero punto, comprobaremos, de la mano de expertos en robótica y automatización, que la inversión tecnológica no es un carro al que subirse sin pensar. Analizar el contexto de cada negocio y sus objetivos, no dejar de lado al equipo humano y saber conectar con los clientes son algunos de los apartados necesarios para hacer de estas convertir a estas innovaciones en unos grandes aliados.

La aparición de estas soluciones se ha unido a otros cambios en el sector que han propiciado la aparición de nuevas formas de entender y plantear el foodservice. Para entender su funcionamiento os traemos reflexiones basadas en casos reales que simbolizan la importancia de las conexiones con todos los eslabones de la cadena y los cambios en los productos servidos.

Una cadena que cada día adopta una forma más circular con medidas de sostenibilidad y reciclaje. España no puede ignorar más la situación, el SDDR se ve a la vuelta de la esquina y es importante conocerlo para unirnos al paisaje europeo del reciclaje.

Para ello, cada mesa ha contado con la aportación de reconocidos profesionales de la industria: desde expertos en robótica de KEENON Robotics y ERV Holding a profesionales de la distribución y producción de Ñaming, Azkoyen y Areas, pasando por reconocidas personalidades del reciclaje provenientes de TOMRA y Emser. Todo ello completado con la participación de uRetail, Serunion y Arbitrade.

Por supuesto, no faltarán entre sus páginas nuestros resúmenes de los eventos y acontecimientos más destacados en estos dos meses, junto con artículos en profundidad y entrevistas exclusivas.

No te la puedes perder: Conoce todo sobre la actualidad de la distribución automática accediendo y descargando la revista a través de este enlace.