HOSTELVENDING.com | 07/04/11.- La Organización Internacional del Café (OIC) ha confirmado la subida de precios que se ha producido en el mes de marzo. El precio indicativo durante estos 30 días se elevó un 3,8%, pasando de 216,03 en febrero a 224,33 centavos de dólar por libra, el nivel más alto nada menos que en 34 años. El aumento de cifras fue notable en el caso de Robusta, reduciendo el diferencial con los precios de los Otros Suaves en un 2,6%, produciendo una volatilidad de los precios que confirmaron la subida con respecto al mes anterior. Teniendo en cuenta el mercado del café en su conjunto, las perspectivas de cara a los próximos meses no prevén muchos cambios, confirmando la fortaleza de los precios por los bajos niveles de existencias mundiales y el alto dinamismo que se está dando en el consumo.
Las exportaciones de todos los países exportadores en febrero de 2011 ascendieron a 8,5 millones de sacos, con lo que el total acumulado para los primeros cinco meses del año cafetero 2010/11 (octubre 2010-febrero 2011) ascienden a los 42,3 millones de sacos, lo que representa un aumento del 14% en comparación con los 37,1 millones de bolsas para el mismo periodo del año cafetero 2009/10. Este aumento es atribuible a la mejora de los cultivos en algunos países productores, especialmente en África y América Central, y los actuales niveles de precios altos.
En cuanto al movimiento de precios, cabe destacar el promedio mensual del precio indicativo compuesto de la OIC se elevó un 3,8%. Esta media mensual sigue siendo la más alta registrada desde junio de 1977. Los precios de los cuatro grupos de café registraron aumentos en marzo, pero la subida de los precios de los productos naturales de Brasil y Robustas fue más marcada. La diferencia entre productos naturales de Brasil y Robustas se ha ampliado, mientras que ha disminuido en el caso de los otros grupos de Arábica. El diferencial entre los Suaves Colombianos y los Otros Suaves se ha mantenido relativamente estable, mientras que las diferencias entre ambos grupos con productos naturales de Brasil han disminuido considerablemente.
Aumenta la producción de Arábicas
Aunque en el año 2010/11 la cosecha está todavía en curso en muchos países exportadores, la información recibida indica un volumen de 133 millones de sacos para la producción total, lo que representa un aumento del 8,1% en relación a la campaña agrícola anterior. Los datos de producción para la región de Asia y Oceanía se han revisado a la baja, especialmente en Indonesia, donde el impacto del fenómeno climática de La Niña ha sido más severa de lo esperado, afectando también a la producción en África del Este. Las cifras de la OIC se ajustan cuando se atisba un panorama más claro.
Con estas circunstancias, algunos de los principales países exportadores han registrado un aumento del volumen de producción en la campaña agrícola 2010/11, en particular en América Central y del Sur. Colombia parece estar recuperándose de dos años de cosechas decepcionantes, esperando que su producción total sea al menos 9,2 millones de sacos. La producción en África tiene una previsión de aumento en un 12,3%, lo que supone un aumento de los 15,8 millones de sacos en la campaña 2009/10 a los 17,8 millones de sacos en la 2010/11. El aumento de la producción mundial durante el año agrícola 2010/11 es atribuible al crecimiento, sobre todo, de los Arábicas un 13,7%.
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