10 razones para no perderte HIP 2025, tu mejor aliado para impulsar tu negocio horeca

HOSTELVENDING.COM 28/02/2025.- Vuelve HIP 2025 – Horeca Professional Expo del 10 al 12 marzo en IFEMA (Madrid), el mayor evento de innovación para la industria horeca.

Tik tak, tik tak: 15 días para que despegue la gran cita de innovación en el foodservice, HIP 2025. El encuentro ya está ultimando los preparativos de su novena edición. Los días 10, 11 y 12 de marzo, IFEMA  será el escenario de la cumbre que recibirá a más de 50.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca, que acudirán con el propósito de descubrir las mejores estrategias, casos de éxito y herramientas en operaciones, gestión, digitalización, IA, automatización, sostenibilidad, recursos humanos, experiencia de cliente y liderazgo para impulsar sus negocios de hostelería a una nueva dimensión.

Para ello, Hospitality 4.0 Congress contará con 10 auditorios, 36 summits específicos por perfil y área de gestión y más de 700 expertos como Joan Roca, Carmen Matutes (Palladium Hotel Group), Antonio Catalán (AC Hoteles by Marriott), Gonzalo Aguilar (Minor Hotels), Albert Adríà, José Elías, Marián Rojas, Víctor Kuppers, chefs, empresarios y CEOs de las principales cadenas hoteleras y de restauración.

Todo ello, junto a la mayor zona expositiva de innovación, tendencias y soluciones que presentarán las más de 800 firmas expositoras en 4 pabellones de IFEMA.

Y para despejar todas tus dudas, por aquí te dejamos 10 razones para no perderte HIP 2025:

1. Participa en Hotel Trends, The VIP Room y F&B Summit, la agenda para directivos y empresarios hoteleros: Presidentes y CEOs de Meliá Hotels Internacional, Minor Hotels, Ilunion Hotels, Palladium Hotel Group, Vincci, AC Hotels by Marriott, Four Seasons, Iberostar, Catalonia, entre otros, analizarán las últimas tendencias en inversión, experiencia de cliente, IA, talento y gestión hotelera.

2. Inspírate con las estrategias y conceptos innovadores de los CEO's de la nueva restauración: Directivos de firmas de referencia como Goiko, RBI, VIcio, Rosi La Loca World, El Paraguas, Grosso Napoletano, Grupo La Ancha, Krispy Kreme, McDonald's, KFC, JustEat, Pescaderías Coruñesas, entre otros compartirán su visión y abordarán las nuevas tendencias y retos de futuro en el CEOs Summit, y los foros Restaurant Trends o Restaurant Management.

3. Motívate con los Inspiring Minds: Aprende de expertos de diferentes ámbitos, de sus experiencias y conocimientos. Líderes como José Elías, Joan Roca, Marián Rojas, Víctor Kuppers y Álex Rovira te motivarán e inspirarán con sus herramientas, estrategias y consejos para lograr tus objetivos profesionales y personales.

4. Aplica la digitalización, inteligencia artificial y las mejores estrategias de marketing y redes sociales en tu negocio hostelero: Descubre cómo aplicar la IA en tu negocio, estrategias de influencers, gestión de reseñas, real branding, estrategias de comunicación y social media para llevar tu negocio a una nueva dimensión en la Agenda Digital & Marketing y los workshops y talleres especializados.

5. Cómo mejorar la gestión, operaciones y la rentabilidad en cocina, claves para chefs ejecutivos, chefs y directores de F&B: Descubre en Executive Chef's Club, F&B Summit y Smart Kitchens, las claves para mejorar la gestión, operaciones, y rentabilidad de tu cocina y negocio optimizando recursos, automatizando procesos en cocinas inteligentes y cómo mejorar la gestión, eficiencia y rentabilidad.

6. El arte de atraer, fidelizar y desarrollar talento. Liderazgo y bienestar emocional: La nueva era empresarial exige mayor resiliencia en el arte de atraer, fidelizar y desarrollar talento, mejorar las relaciones laborares y el bienestar emocional de nuestros equipos. Durante 3 dias, HIP y Horeca Talent abordarán las mejores iniciativas en recursos humanos.

7. Experiencia de cliente y diferenciación de tu negocio con el interiorismo: La experiencia del cliente es un factor clave en el éxito de cualquier negocio de hostelería. Descubre los últimos conceptos y tendencias en New Business & Concepts, cómo crear espacios únicos en Design & Experience, vivirás una experiencia 360 con show en vivo en Sala Xperience.

8. Talleres y Workshops prácticos: La edición más didacta de HIP te ha preparado 11 workshops y talleres prácticos que te ayudarán a crear un plan de comunicación; rentabilizar ventas de todos los canales; tendencias foodservice; finanzas, datos y liderazgo; formación y desarrollo profesional; cómo montar un restaurante exitoso; rentabilizar tu negocio; o food styling para vender más.

9. La mayor constelación de estrellas Michelín: Descubre cómo la alta gastronomía gestiona sus negocios más allá de la cocina. Joan Roca, Albert Adrià, Javi Olleros, Kiko Moya, Mario Sandoval, Andrés Torres, Ramón Freixa, Diego Guerrero, María Gómez, Iñigo Lavado, Javi Rivero, Iris Jordán, Javier Bonet, Manuel Franco, Carlos Casillas, Víctor Infantes, Germán Carrizo, entre otros.

10. Impulsa tu negocio en la mayor exposición de innovación para hostelería con 11 áreas específicas en 4 pabellones en IFEMA: Impulsa tu negocio de la mano de más de 800 firmas expositoras que mostrarán las últimas novedades en maquinaria, equipos, mobiliario, interiorismo, utensilios de cocina, tecnología, nuevos conceptos y soluciones foodservice.