Alimentaria&Hostelco acogerá soluciones de la robótica y la IA para el equipamiento hostelero

HOSTELVENDING.COM 29/02/2024.- Las fronteras entre la tecnología y la industria alimentaria se desdibujan cada vez más, y Alimentaria&Hostelco está en primera línea para mostrar cómo estas dos áreas convergen para transformar el sector Horeca. Con la promesa de soluciones de vanguardia en robótica e Inteligencia Artificial (IA), este evento se presenta como una ventana hacia el futuro de la gestión hostelera.

El área "Robot Solutions", alojada en el espacio Horeca Hub, se erige como el epicentro de la innovación tecnológica en el evento. Aquí, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) exhibirá una serie de prototipos que representan lo último en robótica industrial, fusionando la capacidad de los robots colaborativos con la inteligencia artificial para tomar decisiones informadas en entornos hosteleros.

Empresas líderes como ICG y Robottions destacan con sus propuestas revolucionarias. ICG, con su sistema HIOPOS Solutions, promete una experiencia de cliente completamente personalizada, desde la reserva hasta la entrega del plato en la mesa. Este sistema agiliza los procesos y tiene la capacidad de anticiparse a las preferencias del cliente, gracias a su sofisticado sistema de reconocimiento de perfiles y gustos.

Por su parte, Robottions muestra una gama de cobots adaptados específicamente para entornos hosteleros. Desde carros inteligentes que optimizan la logística en hoteles y restaurantes hasta soluciones de limpieza con IA, estas innovaciones prometen mejorar la eficiencia operativa en todos los aspectos de la gestión hostelera.

La relevancia de estas tecnologías no pasa desapercibida en un evento de la magnitud de Alimentaria&Hostelco. Con más de 150 actividades dirigidas a profesionales del sector, la feria se presenta como un crisol de oportunidades para aquellos vinculados con la industria Horeca.

Del 18 al 21 de marzo de 2024, Alimentaria & Hostelco regresará con su edición más reciente, prometiendo una exhibición de innovación y tecnología para el sector Horeca. Con una alineación de cerca de 600 expositores, de los cuales el 40% son internacionales, los pabellones 4, 6 y 7 de Fira de Barcelona serán testigos de la convergencia en equipamiento, productos y servicios para la hostelería.