Descienden las ventas de los formatos de 100 calorías

Las ventas de productos en envase de 100 calorías han descendido . Según publica Brandweek, un informe de mercado de la empresa Mintel apuntó cuatro razones para ello, que hacen referencia al sabor, precio, sostenibilidad y eficacia del producto.

El negocio comenzó cuando Kraft lanzó en 2004 una serie de aperitivos para la marca Oreo en paquetes individuales de 100 calorías. Un año más tarde, Kellog's y General Mills presentaron sus propios productos de 100 calorías. La gama de Kellog's resultó especialmente existosa puesto que obtuvo unos ingresos superiores a los 75 millones de dólares, sólo durante el primer año.

Sin embargo, un estudio de la agencia IRI muestra que en las últimas 52 semanas (siendo el 19 de abril el último día de estudio) las ventas de la mayoría de estos formatos han caído.

Mientras tanto, surgen otros formatos. Los últimos, paquetes de 190 calorías el año pasado y de 68, este mismo año.