El 90% de los operadores del sector italiano se plantean introducir soluciones de IA en sus negocios en los próximos cinco años

HOSTELVENDING.COM 18/05/2026.- La inteligencia artificial es posiblemente la mayor revolución de la tecnología global en los últimos tiempos. Cada vez son más las empresas que se suben al barco de esta novedad y las innovaciones y nuevos usos de esta tecnología se anuncian por día.

El sector de la distribución automática ya ha visto implementaciones en máquinas, gestión de Big Data y otros apartados de la industria. No obstante, aún se ve envuelto en niebla mucho de lo que rodea a la IA en nuestra industria.

Por ello, de cara a ver su estado actual, futuro, implicaciones y otros asuntos, Jakala presentó en Venditalia 2026, además de su informe sobre el estado del sector italiano, una investigación sobre la Inteligencia Artificial para Confida, asociación italiana de distribución automatizada.

Presentado por Gianni Rusconi, de la empresa Il Sole 24 ORE, la ponencia contó con grandes expertos tecnológicos como Alessandro Piva, politécnico de Milán; Fausto Di Segni, de SECO; Francesco Cantini, de Fas International; Roberto Pellegrini, como representante de Confida; y Tarcisio Vergani, de N-and Group.

La ponencia giró en torno a la introducción en esta nueva era. Para los expertos, se ha vuelto cada vez más una noción generalizada el que veremos grandes novedades impactando de una forma bastante irregular y no lineal en los diferentes sectores del mercado de la distribución automatizada. De hecho, hablan de una aceleración visible desde 2017 que se ha visto acrecentada por las últimas tendencias.

Por un lado, Alessandro Piva menciona que hay un refuerzo de la oferta y cambio en los productores de tecnología, los cuales están aplicando cambios mayores en el sector de software. Según el experto, esto se debe al cambio de sentido en la forma en la que los servicios son producidos.

Por otro lado, confirma la existencia de una expansión en la demanda, incitada principalmente por grandes consumidores y compañías multinacionales, los cuales están empezando a ver, de forma incremental, más oportunidades para incorporar la IA en sus procesos automáticos más tradicionales que se estaban convirtiendo en debilidades en sus sistemas empresariales.

Aplicaciones de la IA en el sector italiano

Durante la conferencia, el informe y los expertos dialogaron sobre las aplicaciones de IA que son consideradas como las más estratégicas por los operadores. Incluyen.

La primera, y más destacada, fue la reducción de los artículos fuera de stock (82%). Gracias a un control de las existencias, la IA puede garantizar un flujo constante de reposición que nunca deje al cliente sin un artículo en concreto, sabiendo en todo momento cuál falta.

En segundo lugar, pero compartiendo el mismo porcentaje, se encuentra la personalización de ofertas (82%). En la distribución automática hablamos siempre de la importancia de entregar al cliente una experiencia personal que le genere emociones únicas. Que un servicio de unattended retail pueda llevar un control de los clientes y ofrecerles artículos o servicios en base a sus gustos y preferencias se alza como una de las mejores oportunidades estratégicas para el sector.

En consonancia con la primera, el estudio reveló que el 73% de los operadores ven la previsión de la demanda como una oportunidad a destacar. Ya no hablamos únicamente de ver que falta, al conocer con exactitud las tendencias de compra, la IA puede calcular y hacer previsiones de que días y horas ciertos artículos van a tener una mayor demanda, permitiendo trazar al operador una planificación basada en datos.

Por último, señalan el mantenimiento predictivo (58%), reforzando aún más el papel que juega la inteligencia artificial en la previsión. A fin de cuentas, el estudio de un grueso de datos, el cual resultaría un trabajo titánico para una persona, permite a la IA poder hacer cálculos fundamentados del futuro, incluyendo el mantenimiento de la propia máquina y servicios.

Este espectro de funciones muestra que la inteligencia artificial es percibida por los operadores como una herramienta clave para la eficiencia operativa, la calidad del servicio y la experiencia del cliente. De ahí, que el estudio afirme que un 90% de los profesionales que participaron en el estudio afirman que se plantean introducir soluciones de IA en los próximos cinco años.

Una disposición a adoptar la IA basada en una infraestructura digital que está bastante asentada en el mundo de la distribución automática. Como revela el estudio, el 60% de los operadores ya usa sistemas digitales para monitorizar sus máquinas y un 13% adicional está planteando implementarlos. En relación al uso de la pantalla táctil, son ya más del 70% los que las han instalado y, con la expansión del uso de los móviles, el 38% de las máquinas han sido configuradas para aceptar pagos mediante aplicación, móvil y sin contacto.

Según el diario italiano Vendingnews, este panorama expresado por el informe se ve respaldado por una dinámica macroeconómica favorable en Italia.  El Observatorio de Inteligencia Artificial del Politécnico de Milán ha revelado que el mercado de la IA en Italia ha alcanzado en 2025 un valor de 1.800 millones de euros (+50 % anual), y la IA generativa ya representa el 46 % del total.

Aunque nosotros no tenemos la habilidad de previsión de la IA, todas estas cifras nos dan que entender que esta revolución ha venido para quedarse. Un faro en un mar de datos que permita al operador y al fabricante entregar al consumidor una experiencia única, personal, constante e infalible.