El acuerdo UE-Mercosur, protagonista en la II Cumbre Agroalimentaria de Barcelona

HOSTELVENDING.COM 17/03/2026.- Con la celebración de la Alimentaria+Hostelco 2026 a la vuelta de la esquina, van tomando forma los eventos más destacados en las agendas de los profesionales asistentes.

Como uno de los principales protagonistas de la II Cumbre Agroalimentaria de Barcelona, que tendrá lugar los próximos días 23 y 24 de marzo, se encuentra el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur.

Este acuerdo, firmado el pasado 17 de enero, supone un punto de inflexión crucial para el sector agroalimentario europeo y países del Mercosur, estableciendo cuotas lácteas con desgravación arancelaria progresiva a diez años, categorías íntimamente ligadas al sector del unattended como la leche en polvo.

La sesión de la cumbre, que se realizará en formato de mesa redonda, se plantea como un espacio de diálogo y análisis entre representantes institucionales de distintos países. A través de estas interacciones, platicarán sobre las implicaciones de este acuerdo y sus repercusiones para el sector agroalimentario, así como los retos y oportunidades que plantea para las economías y sociedades de los territorios implicados.

De este modo, la cumbre, impulsada por la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio de España, se convertirá en un espacio repleto de figuras clave del sector. Comenzando por el continente suramericano, asistirán representantes tales como el ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, Carlos Alcibiades Giménez; la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Martha Viviana Carvajalino; el ministro de Desarrollo Agrario y Riego de Perú, Felipe César Meza Millán; el viceministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Matías Carámbula; y la viceministra de Desarrollo Productivo y Agropecuario del ministerio de Agricultura del Ecuador.

Inaugurando la sesión, que será presidida por el ministro de Agricultura español, Luis Planas, se encontrarán representantes europeos como son el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea y Conseller de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Óscar Ordeig; el presidente de la Fundación INCYDE de las Cámaras de Comercio de España, José Luis Bonet; el presidente de Fira de Barcelona, Pau Relat; el presidente de Alimentaria, Antoni Llorenç; y la 5ª teniente de alcaldía del Ajuntament de Barcelona, Raquel Gil.

Sostenibilidad e innovación

No obstante, el acuerdo UE-Mercosur no será el único tema a tratar durante la cumbre. Como epicentro del debate agroalimentario, otros asuntos a tratar en las mesas serán: la transición hacia modelos de producción sostenibles y circulares, la digitalización e innovación tecnológica, la apertura y diversificación de mercados internacionales, la regeneración del sector y la atracción de talento, y la gobernanza global para garantizar la seguridad alimentaria, informa la organización.

Sumado a estos debates, el evento dará visibilidad a soluciones novedosas de empresas del sector, entre las que se incluyen empresas vinculadas a infraestructuras de apoyo al emprendimiento.

En conjunto, este formato tiene como objetivo que las conclusiones del evento se vean incorporadas en las decisiones políticas y empresariales futuras del sector.

La parrilla de ponentes que participarán en la Cumbre se amplía aún más en este apartado sostenibilidad e innovación, destacando entre ellos al CEO de Torrons Vicens, Ángel Velasco; al director de Talento y Cultura de Abadía Retuerta, Pablo Santamaría; el representante permanente adjunto de España en la FAO, Fernando Miranda; la directora de Comunicación y Sostenibilidad de Unilever España, Ana Palencia; la directora de la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, Teresa Pérez; y la coordinadora de la oficina para Europa en Inter American Institute for Cooperation on Agriculture, IICA, Soraya Villarroy.

La importancia de este evento se ve claramente traducida en el número de participantes. Por si todos los ya mencionados no demostrarán por si solos la amplitud y magnitud del evento, la organización ha dado a conocer aún más nombres en la lista de invitados: la responsable de Sostenibilidad del grup Ametller Origen, Amaya Prat; el director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, José Miguel Herrero; los hermanos Sergio y Javier Torres, chefs del restaurante Hermanos Torres; la directora de la Cátedra Internacional de IA y Agricultura de la Universidad de Córdoba, Rosa Gallardo; la jefa del departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Núria Montagut; y la profesora de Economía de la Innovación y el Valor Público de la University College London, Mariana Mazzucato.

Sin dejar de lado la sostenibilidad e innovación, durante la segunda jornada, de forma más centrada en el territorio catalán, intervendrá el director general de Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Joan Gòdia, para dar a conocer la estrategia de alimentación de Catalunya.

España y su posición en el sector

Un evento de estas características se ve como un reflejo de la posición sólida de la que goza actualmente el sector agroalimentario español. La organización del evento aporta cifras: 76.356 millones de euros en exportaciones, el 8,6 % del PIB y 2,5 millones de empleos. No obstante, hace especial hincapié en que esta situación se debe ver acompañada de “una agenda de transformación que no admite demora”, de ahí el objetivo de la cumbre.

“La apertura de nuevos mercados, la negociación de acuerdos comerciales, la presión climática, la regeneración del tejido productivo y un esfuerzo inversor en I+D todavía por debajo de la media europea configuran un escenario que exige respuestas estratégicas a corto plazo”, afirma la organización de la II Cumbre Agroalimentaria.

Como motivos de estos números, expresa que se debe a “una capacidad competitiva construida sobre la calidad del producto, diversidad de ofertas y la proyección internacional de marcas e indicaciones geográficas reconocidas en todo el mundo”.

Con este paisaje, la II Cumbre Agroalimentaria busca convertirse, un año más, en un enclave crucial del sector que impulse el diálogo y cimente la estrategia internacional. Pretende, de esta manera, consolidar a Barcelona y España como referentes mundiales en lo relativo al debate sobre el futuro de los sistemas alimentarios y conseguir, que lo concluido en la cumbre, se traslade de forma efectiva a gobiernos y cúpulas empresariales.