El aumento del interés por la salud y el medioambiente dispara la demanda de la leche BIO en vending

HOSTELVENDING.COM 15/07/2024.- Incorporar leche BIO soluble a las máquinas de vending es una respuesta directa a la demanda en aumento del usuario final, y al mismo tiempo, ayuda a fortalecer la imagen de marca; posicionándose en el bienestar y la sostenibilidad.

En esta línea, cada día nos llegan novedades más healthy y ecológicas desde el mundo de la distribución automática, un sector que no deja de luchar por mejorar el sector; ya sea a través de productos de valor añadido, innovaciones tecnológicas, grandes alianzas y soluciones que están atrayendo a nuevos entornos y modelos de negocio. 

Pero sobre todo, se trata de escuchar al usuario final, de alinearnos en sus deseos y preferencias de consumo. Solo así nos daremos cuenta de que, por mencionar un ejemplo, está dándose un aumento real de la importancia que el usuario le da a su salud y al cuidado del medioambiente. Esto, lógicamente, está impactando en el interés y la elección de productos sostenibles y BIO. Así, de acuerdo con información proporcionada por el Ministerio, más del 55,2% de los hogares en España ya están utilizando algún producto sostenible. Además, se prevé que a nivel global, los ingresos por alimentos y bebidas ecológicos superen los 518.000 millones de euros, con una tasa de incremento anual del 13%.

¿Por qué demandan los usuarios finales productos saludables como la leche BIO en vending?

En la distribución automática, aparte del café, el otro gran elemento de la máquina automática de bebidas es, precisamente, la leche. Siendo un ingrediente tan protagonista en el sector, es lógico que esta demanda de lo ecológico se traslade al mismo.

Y para que calificar a una leche como BIO, debe provenir de ganaderías que cumplen con todas las normativas que garantizan el bienestar animal, el cuidado del medioambiente y la sostenibilidad. De este modo, los animales disfrutan de libertad en condiciones adecuadas, reciben una alimentación natural y están libres de transgénicos, herbicidas y pesticidas. En suma, han de garantizar que, para su obtención, no se han empleado productos químicos de síntesis ni organismos transgénicos (OGM).

Partiendo de esa base, ¿por qué esa demanda de productos saludables en vending? Los beneficios para la salud vinculados al consumo de productos ecológicos son la principal motivación por la cual los consumidores están incrementando la demanda de este tipo de productos. Según un informe de la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), un gran número de consumidores eligen la leche (junto con frutas y hortalizas) como punto de entrada a este estilo de alimentación.

El otro aspecto crucial es la preocupación por el planeta y el medio ambiente. Después de la pandemia, la mitad de los consumidores a nivel global han reconocido cómo sus decisiones cotidianas afectan al medio ambiente, lo que ha intensificado su preocupación por la salud del planeta, las comunidades que lo habitan y su propia alimentación.

"Los consumidores prefieren bebidas naturales y en cuyo proceso de elaboración no se empleen productos químicos, pesticidas o fertilizantes". explican desde Laqtia, especializada en el desarrollo de bebidas instantánteas para sectores como el dispensing, el vending y el horeca. En ese sentido, incorporar leche BIO soluble en vending permite responder a una nueva demanda que ha dejado de ser una mera tendencia a ser toda una realidad; y al mismo tiempo, permite mejorar la percepción de marca al ser reconocida como una marca comprometida con la salud y con el medioambiente.

Para ello, desde Laqtia cuentan con una gama de bebidas instantáneas BIO Laqtia Roots, elaboradas con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica libre de químicos y la ganadería ecológica, que respeta al 100% las condiciones de los animales.