El gran consumo ha experimentado un crecimiento del 3,9% en valor y un 2,2% en demanda en el primer semestre de 2026
HOSTELVENDING.COM 07/08/2026.- Circana, compañía especializada en estudios de mercado, ha revelado los datos incluidos en su barómetro sobre el gran consumo en el mercado español, descubriendo un aumento del +3,9% en valor y del +2,2% en demanda en el primer semestre de 2026. Un crecimiento acompañado por una moderación en los precios, los cuales han subido en valor un +1,6%.
Estos datos se muestran como un reflejo de un mercado impulsado por el crecimiento de la economía española y los altos niveles de turismo. Nos encontramos ante un consumidor que, aunque cauteloso, continúa gastando en el gran consumo. No obstante, y como señala Retail Actual, las subidas de precios registradas en los últimos años siguen condicionando las decisiones de compra, dando como resultado un consumidor que busca y compara constantemente.
Crecimientos en cada departamento
Según Circana, el gran consumo ha registrado 52.662,6 millones de euros durante en ventas entre enero y junio de este 2026. De este total, la alimentación ha supuesto 21.097,4 millones, seguida de frescos, con 17.139,8 millones; bebidas en tercera posición, alcanzando los 7.294,8 millones; luego perfumería e higiene, con 4.206,4 millones; y, por último, droguería y limpieza alcanzan los 2.924,2 millones.
Observando cada uno de estos sectores por separado, encontramos que alimentación y frescos han concentrado más del 85% del crecimiento en valor en el primer semestre. Alimentación habría crecido un +4,1% en valor, un +2,1% en demanda y +2% en precio, mientras que frescos habría crecido un +5,2% en valor, un +3% en demanda y un +2,2% en precio.
Siguiendo el orden en ventas, bebidas habría registrado un crecimiento del +2,5% en valor, +0,8% en demanda y +1,7% en precio; perfumería e higiene un 2,1% en valor y un 2,4% en demanda y una caída de -0,3% en precios; y droguería y limpieza un +2,3%, +0,7% en valor y -1,5%.
Estos datos nos muestran un mercado con la alimentación como cabeza de grupo y con los productos frescos repitiendo liderazgo en la evolución del mercado, gracias en gran parte a la fruta y la carne.
Como resalta el estudio, las tendencias del consumidor se están guiando en gran medida por la salud y conveniencia, tal y como ocurre en la distribución automatizada. Este contexto está favoreciendo, especialmente, a productos como alimentos dietéticos, yogures, leches fermentadas o platos preparados.
Marca del distribuidor vs Marca del fabricante
Uno de los puntos más destacados de este barómetro ha sido la contraposición de la cuota del 52,2% alcanzada por la marca del distribuidor frente a los 47,5% de las marcas del fabricante.
En concreto, la marca del distribuidor ha aumentado su facturación en un +4,4% y su demanda en un +2,8%, mientras que las del fabricante han crecido un +2% en valor y un +0,4% en demanda.
Ante este estos resultados, y según lo recogido por InfoRetail, Antonio Khalaf, managing director de Circana España, comenta lo siguiente:
“La innovación, las propuestas premium, la salud, el bienestar o la sostenibilidad están redefiniendo el papel de la marca de distribuidor, que compite cada vez más por relevancia y menos exclusivamente por precio. La gran oportunidad ya no está en crecer más, sino en crecer de forma diferente”.
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