'El mayor problema del sector es la dispersión de soluciones; venimos a simplificar la vida del operador'

HOSTELVENDING.COM 11/12/2025.- Tras nueve meses de desarrollo y una escucha activa al operador, vendinGO da vida a vendinGO Professional, una gama para resolver las carencias del soluble en vending. Hablamos con la compañía de su primer producto, Cocoa GO!, con el que la compañía pretende mejorar la experiencia del usuario final y la consistencia en máquina.

P: ¿Qué detectasteis en el mercado para concluir que el sector necesitaba una línea desarrollada exclusivamente para máquinas de bebidas calientes?

R: Nuestros clientes nos retaron a desarrollar una línea de productos que abordara directamente las necesidades específicas del sector: una línea profesional diseñada y desarrollada con el objetivo de combinar productos de calidad a un precio justo en una única gama, junto con el servicio cercano que ofrece vendinGO. Es una línea que promete ofrecer no solo soluciones de bebidas, sino también una gama de productos diseñados para apoyar el negocio del operador.

P: ¿Qué carencias observasteis en los solubles existentes y qué brecha concreta busca cubrir vendinGO Professional?

R: La mayor dificultad reside en la dispersión de soluciones, lo que genera complicaciones operativas a la hora de elegir y garantizar la mejor solución para su negocio. Nuestro objetivo es simplificar el proceso de toma de decisiones del sector, liberando tiempo y energías cruciales para que los operadores se concentren en el éxito de su negocio.

P: ¿Cuál es el papel de “Chocolandia” en el desarrollo de nuevos productos y qué tipo de pruebas se realizan allí a diario?

R: Chocolandia es nuestro espacio creativo, de innovación y desarrollo, donde exploramos las tendencias de consumo y damos vida a nuevas ideas de productos alimenticios. Aquí realizamos análisis sensoriales, identificamos oportunidades de mejora y diseñamos el producto perfecto para máquinas expendedoras, equilibrando sabor, rendimiento, diseño y empaque con el tamaño ideal para este segmento de mercado.

Diariamente, mediante catas y evaluaciones, transformamos conceptos en experiencias reales, garantizando que cada producto final sea delicioso, innovador y meticulosamente diseñado para nuestros clientes y consumidores.

P: Desde el equipo de I+D, ¿qué variables críticas se evalúan cuando se formula un soluble específicamente para vending?

R: Al desarrollar un producto de venta soluble, nuestro equipo de I+D se centra en crear una experiencia de consumo completa y consistente. El desarrollo del producto se apoya en dos pilares complementarios: la experiencia del operador, orientada a la eficiencia operativa; la experiencia del consumidor, centrada en el placer sensorial.

Entre los principales criterios evaluados para el operador destacan:

• Mezcla homogénea y constante
• Bajo mantenimiento y fácil limpieza
• Programación sencilla
• Larga vida útil

Respecto a los principales criterios evaluados para el consumidor, haríamos hincapié en el sabor, el aroma, la cremosidad, la consistencia.

Trabajamos los cinco sentidos para crear una experiencia memorable: Vista: un chocolate caliente espumoso, denso y con el tono perfecto. Oído: la espuma que burbujea al salir de la máquina refuerza la sensación de frescura. Gusto: un sabor intenso, cremoso y familiar, que invita a repetir. Olfato: el aroma envolvente del chocolate caliente despierta todos los sentidos. Tacto: el calor del vaso en las manos completa la experiencia, transmitiendo confort y cercanía.

Simultáneamente, definimos el diseño y el empaque, garantizando practicidad, protección y atractivo.

P: ¿Por qué eligieron el chocolate como primer lanzamiento de vendinGO Professional?

R: Porque es uno de los productos con mayor impacto, tanto en el consumo como en las operaciones de nuestros clientes.Además, fue el producto donde identificamos la mayor brecha entre la oferta actual del mercado y la demanda del consumidor final. El mercado del cacao ha sufrido una enorme presión de precios en los últimos años, sumada a un cambio en los hábitos de consumo que ha dado lugar a nuevos productos. Esto representó un desafío importante, pero sabíamos que podíamos tener el mayor impacto positivo en nuestros clientes y su vida diaria.

Sabemos que el consumo de chocolate caliente aumenta significativamente durante el invierno, por lo que cocoaGO! es la tarjeta de presentación ideal para nuestra nueva gama.

P: ¿Cuáles fueron los principales retos técnicos durante su desarrollo para asegurar un rendimiento óptimo en cualquier máquina?

R: Fue crucial contratar a un especialista en I+D de productos, lo que nos permitió empezar a desarrollar nuestra gama con la garantía técnica de que realmente innovamos. Este desarrollo comenzó en enero de 2025 y, hasta su lanzamiento, nos llevó más de nueve meses conceptualizar el producto, evaluar las necesidades, buscar materias primas e identificar la gama de ingredientes que aportarían el sabor, el aroma, la cremosidad y la rentabilidad que consideramos un valor añadido en comparación con las soluciones actuales del mercado.

El mayor reto fue asegurar que el producto funcionara a la perfección en cualquier máquina expendedora, disolviéndose rápidamente y manteniendo su sabor, cremosidad y consistencia. Trabajamos incansablemente en cada detalle, desde la formulación hasta la compatibilidad con diferentes máquinas, para crear un producto con personalidad propia y el sello de calidad que exigimos para vendinGO Professional. Cada paso requirió un estudio exhaustivo y la colaboración con socios de confianza, asegurando que el resultado final fuera siempre consistente, práctico para el cliente e irresistible para el consumidor.

Realizamos decenas de pruebas en diversos equipos y con distintos perfiles de consumidor para garantizar una solución integral y consensuada entre los distintos tipos de consumo.

P: ¿Cómo garantizáis que Cocoa GO! ofrezca una mezcla homogénea, fácil programación y bajo mantenimiento para los operadores?

R: Lograr un producto homogéneo, consistente y de bajo mantenimiento solo es posible mediante un proceso de desarrollo meticuloso y riguroso. Este resultado es fruto de una investigación intensiva, numerosas pruebas de ensayo y error, y las altas exigencias de todo un equipo multidisciplinario. También se debe a la estrecha colaboración con nuestros socios, al intercambio de experiencias y conocimientos, y al uso de ingredientes de alta calidad en la dosis correcta, factores esenciales para el éxito. Nos esforzamos constantemente por encontrar el equilibrio perfecto entre sabor, cremosidad y consistencia, creando una bebida uniforme, deliciosa y fácil de preparar, lista para ofrecer la mejor experiencia al consumidor.

P: ¿Qué tipo de feedback estáis recibiendo de los consumidores en este lanzamiento inicial

R: Aún es muy reciente para que podamos tener comentarios consolidados. En este momento, tenemos algunos clientes realizando pruebas en máquinas para testar la fórmula y evaluar su rentabilidad. En el mercado del vending persiste la idea de que “lo mejor es lo más barato”. Trabajamos a diario para desmitificar esa percepción y elevar el valor del canal, tanto en la experiencia de consumo como en la relación calidad-precio.

La experiencia nos demuestra que, cuando el consumidor final tiene una mala experiencia, tiende a buscar alternativas fuera del vending. Por eso, desarrollamos un producto de alta calidad, con una fórmula que garantiza la rentabilidad para el operador, siempre a un precio justo.

P: ¿Qué impacto puede tener Cocoa GO! en la rentabilidad y consistencia de una máquina de bebidas calientes?

R: Más que rentabilidad y consistencia, Cocoa GO pretende tener un impacto positivo en la experiencia del consumidor final, aumentando la fidelidad del cliente a la máquina y en consecuencia su consumo de la misma.

P: Habéis adelantado que se están preparando nuevos productos para la línea vendinGO Professional. ¿Qué necesidades del mercado están guiando esos próximos lanzamientos?

R: Trabajamos estrechamente con las principales empresas del sector del vending, y esta proximidad nos permite obtener información valiosa sobre lo que los operadores desean ver en sus máquinas. Esto se traduce en una oportunidad para que vendinGO professional sea, en la práctica, una marca construida por ellos también. Todos los productos vendinGO professional nacen de las necesidades reales del mercado y del feedback continuo de los operadores que trabajan con nosotros. Es esta cocreación la que nos permite desarrollar soluciones alineadas con lo que el consumidor busca y lo que el operador realmente necesita.