Circana: “El consumo en 2026 comienza firme pero moderado”

HOSTELVENDING.COM 10/03/2026.- Tras su estudio sobre el sector Foodservice presentado en el HIP 2026, Circana, compañía referente en análisis de mercado, ha presentado su barómetro mensual con las cifras de consumo durante enero de 2026. Según apuntan los datos, el año ha iniciado con un “arranque solido pero moderado”, en un contexto protagonizado por una inflación que general que continua su descenso.

Para poder situar estas cifras, es recomendable observar primero la situación económica general en España. Con un avance sólido, el PIB mantiene un crecimiento estable y la inflación general baja hasta el 2,3%, siendo este su nivel más bajo desde junio del verano pasado. No obstante, el precio de los alimentos sigue elevándose un 3,0% más, lo que genera un consumidor que, aunque mejora ligeramente su confianza, mantiene una postura negativa.

En este entorno, con sus pros y sus contras, el sector FMCG (Bienes de consumo de rápido movimiento) ha comenzado con un crecimiento de un 4,9%. Desde Circana afirman que esto se debe a una combinación equilibrada entre el precio, el cuál aumenta un +2.7%, y la demanda, que crece moderadamente un +2,2%. Según el modelo TAM (mercado direccionable total), el valor podría crecer hasta +5,6%, con una demanda de +3,2% y un precio de +2,5%.

Cifras por departamento

Los diferentes departamentos muestran un comportamiento general positivo, destacando la alimentación y los frescos concentrando cerca de un 85% del crecimiento.

Comenzando por alimentación, Circana afirma que esta sostiene el crecimiento (un +5,3%) gracias al impacto del precio (+3,3%). Marca a los huevos como la categoría con más inflación (un +36% en enero y+25,5% TAM). Sobre la 4ª y 5ª gama comenta que “acelera por la conveniencia (+4,6% en demanda), reforzando su dinamismo”.

Respecto a los productos frescos, su valor aumenta un 6,3% y los precios un 3,8%. Carnes, frutas y quesos continúan un avance firme, mientras que el pescado y las hortalizas se mantienen prácticamente estables comparativamente con el año pasado. Como dato a destacar, señalan que el marisco muestra una caída de un 5,1% en volumen.

Siguiendo de cerca a los dos primeros en crecimiento, se encuentran las bebidas con un +4,6%. El análisis indica que estas cifras recogen aún los efectos de las fiestas de navidad, resaltando entre ellas los vinos, espumosos y espirituosos como impulsores del crecimiento. Como dato añadido, afirman que las bebidas de origen vegetal continúan su ascenso (+4,0%) mientras que los zumos decrecen marcadamente (-4,8%).

El departamento de perfumería, por otro lado, se encuentra con una desaceleración marcada del crecimiento respecto al promedio anual. Cosmética, decorativa y solares presentan una caída marcada, sin embargo, por otro lado, colonias y perfumes se mantienen positivas, un +7,8%, gracias a un avance en la demanda.

Circana califica la higiene como “el departamento más dinámico del mes”, responsabilizando de gran parte del crecimiento a la parafarmacia y los pañales.

Por último, se encontraría el departamento de droguería. Sobre este, afirma que se mantiene positivo en todas las secciones, liderando “Cuidado de la ropa” gracias y el buen resultado en demanda de los detergentes (+4,6%).

MDD, MF y canales

La marca del distribuidor (MDD) vence en el primer mes del 2026 a la marca del fabricante (MF) gracias a un mayor dinamismo: un +5,9% contra un +2,4% en valor y +6,0% contra +2,8% en demanda. El análisis resalta el crecimiento de MDD en perfumería e higiene, recortando las distancias con la MF aunque esta sigue dominando el departamento.

Por último, en relación a los canales, el crecimiento en enero de 2026 se ve en gran medida protagonizado por los súper de gran tamaño y el canal online, aumentando un 6,6% y un 17,4% respectivamente. Sin embargo, el estudio aclara que el peso de ambos dentro del retail es muy diferente: el súper grande representa el 56,2% del valor, mientras que la compra online supone aún una parte reducida, un 3,6%.

“El inicio de 2026 refleja un mercado sólido, aunque más racional en las decisiones de compra. La MDD refuerza su avance y canales como online y súper grande se consolidan como motores del crecimiento. Destacan también Alimentación y Frescos, que aportan gran parte del impulso del mes y sostienen el avance del mercado en este arranque de año.”, explica Sandra Latorre, portavoz de Circana.