HOSTELVENDING.COM 29/11/2022.- Galan’s Grills ya está distribuyendo sus menús take away en máquinas automáticas las 24 horas; ofreciendo una alternativa para aquellos que por problemas laborales o falta de tiempo tengan una opción sabrosa y casera a cualquier momento del día.
La restauración automática avanza en España. Atraído por el potencial de la industria unattended, Andrei Galán, dueño de Galan’s Grill, un restaurante de comida casera para llevar, ha decidido dar el siguiente paso y reconvertir su negocio en un servicio non stop de restauración automatizada a través de máquinas expendedoras.
Y así, se convierte en el primer restaurante automático como tal en nuestro país, abriendo el camino a esta nueva fórmula a nivel nacional y demostrando la rentabilidad del negocio; y la eficacia de cara al consumidor.
El negocio a través de la máquina automática se basa en un servicio 24 horas de menús caseros listos para comer, con ocho platos que van cambiando diariamente –destacando su especialidad de pollo asado-, para ofrecer aún más variedad que en un restaurante tradicional.
La motivación de la evolución del restaurante take away se basa en esa franja de usuarios, cada vez más dilatada y amplia, que por motivos laborales o personales, no tienen tiempo o se les hace un mundo poder prepararse algo en casa. De esta forma, todo el mundo tiene al alcance de una selección un plato casero sin tener que pagar altos precios o tener que adaptarse a un horario de apertura tradicional.
Y para hacer más intuitivo y fácil la relación máquina-consumidor, el restaurante cuenta con un monitor en sus diferentes locales para ilustrar en tiempo real los platos del día, así como un aplicación para poder pedir desde cualquier lugar. Al igual que en cualquier negocio de distribución automática, el usuario simplemente tendrá que hacer la selección del plato o platos deseados en la pantalla táctil, realizar el pago con efectivo o con tarjeta, y esperar a que el ascensor retire el producto.
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