'En Perú, el cliente se está orientado hacia las mezclas lácteas en el sector del café'

HOSTELVENDING.COM 28/10/2022.- Hablamos con Marcelino Fernández Rodríguez, gerente de Peruvian Vending, para acercarnos al mercado cafetero en Perú, donde el consumo promedio de café por habitante ronda los 700gr. anual. Según nos trasladan desde la compañía, distribuidora en el país de la compañía fabricante de bebidas instantáneas Laqtia, el perfil de cliente se encuentra en su etapa de desarrollo y está orientado hacia las mezclas lácteas. Con la vista puesta en FICAFÉ 2022, la gran feria peruana vinculada a la industria del café, Fernández nos traslada la importancia de estar presente en ella y qué novedades podrán encontrar los visitantes.

Trabajar junto a un Partner de confianza que te ayude a responder a tiempo a cualquier demanda de tus clientes es fundamental. Desde vuestra experiencia, ¿por qué elegir la distribución de Laqtia?

Laqtia viene ganando presencia por su buen hacer a nivel internacional, y es por ello que, tras tenerlos presentes en estos últimos años compartiendo los mismos valores, visión e ilusión, hemos decidido aunar nuestro conocimiento del sector para brindar al mercado peruano estos productos de alta calidad.

Desde la posición de distribuidor, ¿cómo es trabajar con una empresa como Laqtia?, ¿qué ventajas os aporta?

Desde antes de nuestra alianza hemos seguido con gran interés los retos logrados por ambas compañías –Laqtia y Jofemar-. Nos sentimos totalmente respaldados por la marca.

La amplia gama de productos competitivos de alta calidad que ofrecen, así como la dedicación y disposición enérgica con y para sus distribuidores por parte de su equipo humano son razones de peso que fortalecerán la cadena de valor hacia nuestros clientes en el mercado peruano.

¿Cuándo se inicia está relación con la compañía?, ¿Y con Jofemar?

Nuestra relación con Laqtia se formalizó este año 2022 gracias a Javier Montoya,  con quién compartimos nuestro compromiso. Del mismo modo, trabajamos de la mano con Jofemar desde el año 2013 gracias a Pedro Fernández.

¿Contáis con acuerdos de distribución en exclusiva para tu zona?, ¿en qué países o mercados distribuís los productos de Laqtia?

Sí, los acuerdos de distribución de los productos más representativos de nuestra compañía para el mercado peruano son con Laqtia y Jofemar.

FICAFÉ es uno de los eventos dedicados a la industria cafetera más destacados en Perú. Laqtia estará presente a través de vosotros como distribuidor en el país. ¿Cuál es la presencia de la compañía en Perú?

Actualmente nuestra sede se encuentra en Lima donde se concentra gran parte de nuestro público objetivo. De igual forma, estamos enfocados para dar mayor visibilidad a nuestras categorías a nivel nacional.

Con FICAFÉ 2022 a la vuelta de la esquina –desde este viernes 28 hasta el lunes 30 de octubre-, ¿qué productos y novedades presentaréis en la feria?

En esta oportunidad presentaremos los productos vending de Laqtia tales como sus leches, chocolates, tes y capuccinos. Por otro lado, también presentaremos las máquinas Coffeemar vending y dispensing de Jofemar.

En Perú, el consumo promedio de café por habitante ronda los 700gr anuales.

¿Por qué es tan importante a nivel estratégico estar presente en este encuentro?

Este encuentro aglutina el interés de la zona centro-sur de Perú, donde esperamos captar la atención de emprendedores y empresarios que necesitan dar solución a las necesidades no resueltas de sus clientes en los distintos canales a los que nuestra propuesta va dirigida.

Sabemos que cada país y mercado tiene sus propias reglas del juego y dinámicas. En el caso peruano, ¿qué tipología de cliente podemos encontrar y qué productos demanda en cuanto a bebidas instantáneas?

Siendo Perú un país productor de café donde el consumo promedio de café por habitante ronda los 700gr. por año, el perfil de nuestro cliente se encuentra en su etapa de desarrollo y está orientado hacia las mezclas lácteas.

Es por ello que, con las leches, chocolates y capuccinos de Laqtia, pretendemos impulsar el consumo interno de bebidas calientes así como dar a conocer recetas de calidad preparadas en máquinas auto y semiautomáticas.

Y en cuanto a café, ¿cuál es el café preferido por los peruanos?, ¿cuáles son las últimas tendencias desde el prisma cafetero?

Debido a la influencia norteamericana la bebida de café con más relevancia es el café americano, formando parte de las últimas tendencias los frappes y mocas.