Especial Ranking 2024: Empresas operadoras nacionales (Parte 1)
HOSTELVENDING.COM 22/12/2025.- El unattended en España vuelve a crecer en 2024 tras alcanzar los 2.150 millones de euros, encadenando tres años al alza.
Más allá de las cifras, el quid de la cuestión reside en que el sector confirma su papel como uno de los canales más dinámicos de la restauración. Las soluciones automatizadas de restauración dispensan ya 6,3 millones de productos al día, impulsadas por el turismo, la demanda interna y un parque de casi 400.000 equipos operativos.
La distribución automática ya no crece “a pesar de las circunstancias”, lo hace gracias a su capacidad de adaptarse a ellas; y para muestra, sus números. Así, el sector español volvió a pisar terreno firme en 2024 y encadena ya tres años consecutivos de crecimiento, consolidando su recuperación tras la pandemia y alzando la voz como uno de los canales de mayor dinamismo en lo que hoy conocemos como restauración.
El negocio derivado de la explotación de máquinas automáticas alcanzó los 2.150 millones de euros, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa; es decir, un crecimiento del 7,5% respecto a 2023. Una cifra especialmente significativa si se tiene en cuenta el contexto: un año marcado por el vigor del turismo (que volvió a niveles récord), la sorprendente resistencia del consumo interno y el impacto del alza de precios, que elevó el ticket medio, sí, pero también puso a prueba la fidelidad del usuario.
Los ingresos por producto logran los 1.420 millones de euros en 2024, un 10,8% más que el año anterior, según datos de la EVA.
Una vez más, las soluciones automatizadas de alimentos y bebidas han sido el motor de la industria, con 1.275 millones de euros facturados (+9%) a través de 385.000 máquinas operativas. Las ubicaciones públicas, motivado por el auge turístico, generaron 575 millones de euros; mientras que el vending cautivo (principalmente en empresas) aportó 700 millones, mostrando una recuperación sin prisa, pero sin pausa. Dentro de la categoría, las máquinas de bebidas calientes vuelven a ser las reinas del mercado con 700 millones de euros (+9,4%).
Cada jornada, las máquinas automáticas españolas venden 6,3 millones de productos, reforzando su papel en la restauración diaria de empresas, centros públicos y espacios turísticos.
Más allá del rendimiento nacional, y con los datos de la EVA en la mano, España tiene una muy buena posición dentro del mercado europeo. Con un peso ligeramente superior al 8% de la base total de máquinas de Europa, el país supera la media continental en ratio de servicio: una máquina por cada 140 personas, frente a las 170 del promedio europeo.
A nivel empresarial, el sector continúa muy fragmentado. Los cinco mayores operadores apenas concentran el 14,1% de la facturación, y los diez primeros suman un 19,2%, lo que evidencia un ecosistema formado mayoritariamente por micro y pequeñas empresas con fuerte implantación local.
No obstante, los operadores de mayor tamaño han reforzado su posición mediante adquisiciones y una progresiva profesionalización de sus carteras de servicio. Quizás en unos años esta situación se revierta: los grandes operadores continuarán absorbiendo las medianas, con menos capilaridad y capacidad de volumen; por otro lado, las pequeñas empresas continuarán especializándose por región o por negocio, quedando así un mapa muy polarizado.
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