Expo Horeca Panamá cierra la edición de 2026 con cifras récord

HOSTELVENDING.COM 18/03/2026.- La Expo Horeca Panamá, evento que durante dos jornadas reúne a empresarios y proveedores del sector Horeca panameño, ha cerrado su segunda edición los días 5 y 6 de marzo con cifras récord. Celebrada en el Megapolis Convention Center, la feria convocó a un grueso de 2.700 asistentes y les dio un espacio idóneo para que pudieran analizar el sector, realizar networking, conocer las últimas novedades y trazar estrategias de cara al futuro de la industria.

La ocasión destacó por contar con profesionales que abarcaron un amplio espectro sociodemográfico: actores del ámbito nacional e internacional, tanto de zonas rurales como urbanas. En total, el evento reunió a un total de 114 empresas.

Según el diario Newsinamerica, este crecimiento en la oferta comercial de la feria permitió acceder a los asistentes a nuevas alternativas de abastecimiento y actualizarse sobre las tendencias que están marcando el rumbo del mercado actual. Un aumento del alcance que ha sido posible gracias “al avance en integración del gremio con el respaldo de 15 asociaciones y cámaras del sector, que se sumaron como aliados estratégicos para facilitar análisis y relaciones de valor”.

Con una primera jornada centrada en tendencias globales y una segunda centrada en la hospitalidad inteligente, la agenda contó con hasta 12 conferencias divididas en dos secciones diferenciadas: Turismo 360 y HORECA Skills. A estos eventos se suman la realización de hasta 20 talleres y 4 masterclasses, permitiendo a los asistentes disponer de demostraciones en directo sobre digitalización y operaciones.

El evento a través del café panameño

El conjunto de países latinoamericanos ha demostrado ser un sector a tener en consideración cuando la elaboración de café está sobre la mesa. Representantes de la distribución automática latinoamericana de café se han personado en el evento y han podido nutrir la narrativa del café americano.

Entre los distintos especialistas en máquinas de café y venta desatendida que participaron en la feria se encontró Panamá Coffee Service.

Desde la empresa, explican cómo este evento ha servido para confirmar más aún la dirección del sector que en este diario llevamos tiempo apuntando: “la excelencia en la taza es el resultado de una gran alianza entre producto, tecnología y servicio”.

Entre las alianzas que le han permitido llegar donde están, la empresa cita a fabricantes y a la compañía española Laqtia, cuyos ingredientes y servicio resalta de forma notable.

Mencionan como esta participación les permitió demostraron equipos de café automáticos de última generación, nuevas propuestas de bebidas y sus soluciones de café consistentes, confiables y de calidad a todos los clientes y profesionales de todas las ramas del sector Horeca que se pasaron por su stand.

Alcance y gira

La recepción del evento ha sido tal que, Ligia Illescas, fundadora y directora del evento, señaló que “Expo Horeca avanza hacia un modelo LATAM que busca reunir a los actores de la industria en un solo espacio. Estamos dando los primeros pasos para que Panamá se consolide como la sede de Expo Horeca LATAM”, según el diario Newsinamerica.

Hasta entonces, el formato del evento seguirá funcionando en formato de gira. La siguiente parada en el camino, como primera edición, será en Guatemala los días 16 y 17 de abril. A continuación, le tocará el turno a Honduras los días 28 y 29 de mayo, siendo la cuarta vez que se celebra en el país.

Esta forma de proceder supone una oportunidad perfecta para los profesionales del sector de conocer y adquirir conocimientos de mercados distintos, construyendo relaciones y trayendo dinamismo y oportunidades al sector.