La Cimbali M200 aterriza en España para ofrecer su nueva visión del café espresso

HOSTELVENDING.COM 01/02/2021.- La compañía italiana La Cimbali estará presentes en H&T, el Salón de Innovación en Hostelería celebrado en Málaga en febrero de este año, para acercar una de sus últimas novedades, la máquina de café espresso profesional M200.

La fabricante de máquinas de café espresso para entornos profesionales como el OCS y Horeca visitará el sur de España en apenas unos días, y lo hará acompañada de M200, encargada de representar a la compañía, entre otras soluciones, en el evento malagueño.

Con sistema de caldera independiente, M200 combina los valores de la marca con la expresión del cambio de marca de la empresa: una forma ergonómica que sigue la función; la precisión de los detalles que distinguen al modelo y la innovación tecnológica como elemento clave para el resultado final de la bebida.

La M200 es una máquina de alta gama, y se suma a un mercado de máquinas de café profesionales cada vez más competitivo. De mayores funcionalidades que anteriores modelos, la forma de la máquina fue creada para mejorar el rendimiento, poniendo las necesidades del barista en primer lugar. La zona de trabajo está iluminada para garantizar una visión óptima, y las unidades dispensadoras de café están más separadas de las varillas de vapor.

Así, la premisa principal del grupo era implementar una máquina creada por expertos en café para expertos en café, y ejemplo de ello es la incorporación del sistema Barista Driver, que detecta automáticamente la cantidad correcta de café. En suma, teniendo la sostenibilidad como valor fundamental, La Cimbali M200 reduce los elementos de plástico, haciendo que esta nueva máquina sea más ecofriendly.

Para conocerla en primera persona, estará presente en el Salón de Innovación en Hostelería celebrado en Málaga los días 7,8 y 9 de febrero de 2022 en el Palacio de Ferias malagueño (FYCMA).