La DGT abre un nuevo contrato para la gestión de sus cafeterías, comedores y expendedoras
HOSTELVENDING.COM 24/06/2026.- La Dirección General de Tráfico (DGT) ha comenzado los trámites para la concesión de explotación y gestión de servicios de cafetería y restauración, otros servicios especiales y explotación de máquinas dispensadoras automáticas en varios de sus edificios principales en Madrid. Este contrato se estipula para un periodo máximo de cinco años con posibilidad de prórrogas y se estima que su valor alcanza los 4,09 millones de euros.
El lanzamiento de este contrato tiene como objetivo el cubrimiento de servicios de restauración para aquellos que usen las instalaciones de la DGT, tanto trabajadores como visitantes. Así, estos consumidores pueden evitar desplazamientos y los trabajadores encontrarán un mejor ambiente, prestaciones y condiciones en su ambiente laboral. La memoria del expediente hace especial énfasis en que el formato escogido da pie a un servicio que no incrementará el gasto público, ya que es el concesionario quien se hace cargo del riesgo.
No obstante, un estudio elaborado por la DGT prevé que este contrato es ciertamente viable y el adjudicatario obtendrá márgenes positivos en la mayoría de las instalaciones, destacando entre ellas los servicios centrales y el Centro de Exámenes de Móstoles.
Características de la licitación
Según ha recogido Sivarious, web informativa sobre restauración, turismo y hospitality, esta adjudicación contempla los servicios de cafetería restauración y distribución automatizada de alimentos y bebidas en la sede central de la DGT situadas en la Josefa Valcárcel, la Jefatura Provincial de Tráfico de Madrid, el Centro de Exámenes de Móstoles y las dependencias de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil en Madrid.
Respecto a la organización del contrato, este se divide en tres lotes con una duración inicial de dos años, llegando a ampliarse tres más hasta los cinco mencionados anteriormente. Sobre la facturación, el medio recoge una estimación de la Administración que, anualmente, este servicio podría recabar 818.000 euros entre todas las instalaciones, incluyendo en esta cifra el valor de ciertos suministros que corren a cuenta de la DGT, como el agua o la electricidad.
En relación a los requisitos, la contratación apunta hacia la sostenibilidad. Por ello, incluye la obligación de ofrecer servicios que faciliten a los clientes formas de llevarse la comida no consumida, como recipientes, y planes de movilidad sostenible para los trabajadores del servicio.
Sobre las mejoras que la organización tomará en cuenta positivamente de cara a la concesión, figuran la incorporación de menús especiales, ampliación de opciones y oferta, inclusión de cafés y postres sin coste extra, descuentos para consumidores habituales, uso de aceite de oliva y la instalación de máquinas expendedoras adaptadas a usuarios con discapacidades.
Düsseldorf, Germany
