Las novedades de las máquinas de café espresso Gaggia aterrizan en el Lisbon Coffee Festival

HOSTELVENDING.COM 18/03/2022.- Quality Espresso estará presente en el gran festival del café organizado por la AICC (Associação Industrial e Comercial do Café) que tendrá lugar en Lisboa del 25 al 27 de marzo de 2022. Así, la compañía fabricante presentará las últimas novedades de las máquinas Gaggia y sus molinos.

Quality Espresso, una de las empresas líderes en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, confirma su asistencia en el festival Lisbon Coffee Festival, punto de encuentro del mundo del café en Portugal. El evento se enmarca en el Espaço Fábrica Le Espaço Fábrica XL (LX Factory), un ambiente singular con un espíritu moderno e industrial que persigue el objetivo de establecerse como punto de encuentro de la cultura del café donde reunir a los profesionales y amantes del café.

Un encuentro llevado a cabo por la AICC (Associação Industrial e Comercial do Café) cuya principal meta es promover la cultura del café, sus orígenes, sus productos y los nuevos métodos de producción, así como las últimas tendencias de consumo. En especial, esta segunda edición del Lisbon Coffee Festival quiere ser un punto de encuentro de baristas, profesionales y amantes del café de Portugal.

Con esto presente, los visitantes y participantes podrán conocer las novedades más disruptivas del mundo del café, un segmento que no deja de crecer; participar en degustaciones en una amplia variedad de formatos, conocer las técnicas más destacadas de elaboración de café espresso, participar en seminarios y conferencias, asistir a workshops técnicos y demostraciones. Todo ello, a ritmo de un café de especialidad en mano y de actuaciones musicales en directo.

Como decíamos, el auge de la cultura del café impulsa el creciente interés por este tipo de eventos, y por su parte, Quality Espresso estará presente con algunas de sus últimas novedades. En el stand P12, los visitantes podrán conocer de primera mano La Reale, la máquina de Gaggia que eleva la tradición del café espresso italiano para satisfacer las demandas de los baristas más exigentes, el nuevo molino Q10 Evo lanzado recientemente al mercado y que aúna diseño y tecnología, así como los molinos Mahlkönig de gran precisión en la molienda, entre otras novedades. Se trata de unos modelos con conectividad que permiten su control remoto y facilitan la gestión del negocio de café.

En suma, durante el Lisbon Coffee Fest tendrá lugar el Campeonato Nacional de Baristas, un evento anual en el que se elegirá al Barista que representará a Portugal en el WBC – World Barista Championship.

Por otra parte, el Lisbon Coffee Festival será un encuentro en el que se apoyarán las prácticas vinculadas a la sostenibilidad, de modo que las tazas se fabricarán con materiales 100% reciclados y los posos de café se reciclarán y reutilizarán como fertilizantes para la agricultura y jardinería.

A este respecto, Quality Espresso entiende la sostenibilidad como uno de sus valores principales; realizando una importante inversión en innovación para buscar que los componentes de sus soluciones de café sean reciclables; y orientados a la economía circular, para lograr reducir tanto el consumo de materias primas como la producción de residuos. La eficiencia energética se aplica también en el funcionamiento de sus máquinas como, por ejemplo, consiguiendo un mayor ahorro energético gracias al aislamiento Eco Friendly de la caldera.