Nestlé Professional responde a la fiebre del pistacho con el nuevo Pistacchio Latte

HOSTELVENDING.COM 07/07/2025.- Café, leche y crema de pistacho. Nada más; nada menos. Nestlé Professional apuesta por una receta que promete conectar con una de las tendencias de sabor más potentes del momento.

Hace unos años fue el caramelo salado; antes la vainilla bourbon y, hasta ahora, el té matcha (con o sin siropes de fruta). Pero ahora, el auténtico protagonista, rey de todos los lineales, recetas, cartas de cafeterías y redes sociales, ese es el pistacho. 

Así es, el verde es el nuevo dorado (también por el matcha, claro): helados, galletas, chocolates, cremas… y ahora también bebidas a base de café.

Desde Nestlé Professional, han sabido entender esta fiebre del pistacho, y así lo vemos materializado en su nueva receta: el Pistacchio Latte, una bebida compuesta por café, leche y una crema de pistacho pensada para sorprender al consumidor, y enamorar a ese pistacchio lover.

Y es que, el pistacho tiene un je ne sais quoi que ha sabido conquistar a todos; bien sea su sabor suave pero reconocible, su textura cremosa o incluso su estética, lo han convertido en uno de los ingredientes más deseados del momento.

Podríamos decir que es elegante, gourmet y, aunque parezca mentira, aún poco explotado en algunos canales. Por eso el lanzamiento de estas recetas y extrapolarlas a la restauración automática es una declaración de intenciones y de valor: llevar lo aspiracional a un formato como el unattended.

Como división centrada en el out of home y en la distribución automática (a través de las superautomáticas), Nestlé Professional demuestra su rápida adaptación y captación de las tendencias de consumo; traduciéndolas al lenguaje del operador con facilidad, consistencia y adaptabilidad a diferentes tipos de servicio.

Porque sí, el Pistacchio Latte es esa oportunidad de la restauración automática de ser cada día más gourmet -al igual que ha ocurrido otras veces con recetas como el chai, el café avellana o el café con zumo de naranja–.