Nestlé promueve la limpieza de los bosques reutilizando 11.000 toneladas de astillas

HOSTELVENDING.COM 14/10/2025.- Junto con los posos de café obtenidos en el proceso de fabricación, la fábrica de NESCAFÉ de Girona utiliza esta materia prima para generar vapor.

Con la meta de avanzar en el objetivo fijado de alcanzar las cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050, la multinacional puso en marcha el pasado mes de mayo su segunda caldera de biomasa en la factoría de café soluble NESCAFÉ y cápsulas NESCAFÉ DOLCE GUSTO en la provincia catalana de Girona.

Con su puesta en marcha, la caldera ha empezado a funcionar con astillas forestales certificadas provenientes de bosques catalanes localizados en un radio máximo de 50km alrededor de la fábrica. Este combustible se suma a los posos de café obtenidos en el proceso de producción.

A lo largo de este año, Nestlé prevé utilizar cerca de 11.000 toneladas de astillas procedentes de la limpieza de bosques ubicados tanto en Girona (en las comarcas de La Selva, Alt i Baix Empordà, Osona y La Garrotxa), así como de Barcelona (en las comarcas de Maresme, Vallès Oriental y Osona, entre otras).

Parte de ellas también provienen de la limpieza aplicada a algunas zonas urbanizadas de estas provincias con el objetivo de prevenir incendios; al mismo tiempo, se obtienen actuaciones similares efectuadas en torno a infraestructuras como carreteras, líneas eléctricas y/o líneas ferroviarias.

Todas las astillas cuentan con el certificado SURE, un sistema voluntario de certificación que asegura que el origen, la recolección y el transporte han cumplido con los requisitos de sostenibilidad (de la biomasa forestal).

En concreto, se obtienen "al eliminar, en la limpieza de los bosques, aquellos árboles muertos o malformados con el fin de adecuar la masa forestal a la densidad de árboles por hectárea óptima", señala Arnau Pi, director de la fábrica de Nestlé en Girona.

Reducción de emisiones

La fábrica de Nestlé generó durante 2024 más de 52.000 toneladas de posos de café que se revalorizan como biocombustible para generar energía en forma de vapor mediante las dos calderas de biomasa con que cuenta la planta, y cuya instalación supuso una inversión de 39 millones de euros.

Cada una de sendas calderas genera unas 116.000 toneladas de vapor cada año. Como resultado, el 80% del vapor demandado por la fábrica proviene de estas fuentes renovables. Asimismo, las dos calderas de biomasa permiten evitar más de 36.000 toneladas de emisiones de CO2 equivalente.

La ceniza obtenida tras la quema de los posos de café y las astillas se destina a la elaboración de cemento.