Rhea participa este año como socio del 'Innovation Bar' de SIGEP

HOSTELVENDING.COM 16/01/2026.- El área conceptual está dedicada a la evolución del bar profesional, donde la tecnología, las competencias y los nuevos modelos de servicio se unen para responder a los retos del sector de las bebidas. La feria arranca hoy, 16 de enero, y se extenderá hasta el próximo martes, 20 de enero, en el Recinto ferial de Rímini.

Rhea participará este año como socio estratégico de uno de los espacios más prometedores de SIGEP, el Innovation Bar, un observatorio avanzado sobre el futuro de la cafetería. Allí, se compararán máquinas de café espresso, soluciones superautomáticas, inteligencia artificial y "propuestas vegetales" para hacer frente a hándicaps del sector como la escasez de personal cualificado, la necesidad de mayor eficiencia operativa y la evolución de las expectativas del usuario final.

Por su parte, Rhea diseña y fabrica máquinas que integran la automatización y la centralidad de la persona, bajo la concepción de la que la tecnología no sustituye el trabajo humano, lo valoriza. "Automatizar significa gestionar las actividades repetitivas, garantizando una calidad constante y la eficiencia, para permitir a los baristas dedicar más tiempo a la acogida, la relación con el cliente y la personalización del servicio", señala la compañía fabricante. Es en este equilibrio entre el rendimiento de la máquina y la creatividad humana donde se construye una experiencia de consumo de valor.

Este enfoque también será el tema central de la participación de Andrea Pozzolini, director General de Rhea, en la mesa redonda «Superautomáticas, ¿sustituirán al barista?», programada para el 18 de enero a las 11:00 en la zona de debates Sustainability Pabellón B1. Un momento de debate dedicado al papel de la automatización en las cafeterías contemporáneas, durante el cual la compañía aportará su visión sobre la colaboración entre el hombre y la máquina como palanca estratégica para apoyar al personal, mejorar la calidad del servicio y garantizar un alto nivel de experiencia al cliente durante toda la jornada.

En el Innovation Bar, Rhea presentará uno de sus últimos lanzamientos, el modelo rhTT10, una tabletop compacta y versátil diseñada para entornos profesionales dinámicos. Equipada con un sistema integrado de leche fresca (o vegetal), la superautomática permite ofrecer todo un menú internacional de recetas, manteniendo altos estándares de calidad y valorizando la cultura del café Made in Italy.

Con motivo del evento, Rhea lanza además una nueva bebida gourmet, SnowCup, una receta especial inspirada en los Juegos Olímpicos y en el ambiente de las altas cumbres. "Un homenaje a la nieve y a los momentos de convivencia en la montaña, en el que el zabaglione se reinterpreta de forma contemporánea y se realza con la combinación del café y una cremosa espuma de leche, elaborada con la rhTT10", explican.

Junto con la rhTT10, Rhea también presenta en SIGEP Barista On Demand, un concepto que ya pudimos conocer en primera persona durante la pasada edición de HIP: una cafetería móvil autónoma capaz de llevar el café directamente al consumidor, que interactúa con el avatar del experto en café Andrea Lattuada, generado por inteligencia artificial. 

La solución amplía las modalidades de uso y abre nuevos escenarios de aplicación para espacios públicos, eventos y contextos no convencionales. De hecho, Barista on Demand ha obtenido recientemente el prestigioso Good Design Award, lo que confirma la capacidad de Rhea para combinar diseño, tecnología y visión.