Sodexo adquiere Grupo Mediterránea para impulsar su posición en el mercado de la restauración

HOSTELVENDING.COM 05/03/2026.- Grupo Sodexo, referente francés a nivel internacional en restauración, culmina la compra de Grupo Mediterránea, destacado proveedor de servicios alimentarios en España, Portugal y Perú. A través de esta acción, el grupo busca reforzar su presencia nacional, ampliar su porfolio de marcas y apuntar a liderar el mercado de la restauración.

El resultado de esta operación se traduce en una Sodexo que cuenta ahora en España con más de 21.000 colaboradores, 1.700 centros, y más de 500.000 usuarios diarios.

Sin embargo, y como es habitual en este tipo de transacciones una vez realizadas las aprobaciones regulatorias pertinentes, la adquisición pasa ahora a la fase de integración. Los grupos deberán hacer los esfuerzos necesarios para garantizar una unión natural y obtener el mejor resultado posible de ambas partes.

Por suerte, como apunta el diario agroalimentario qcom.es, esta etapa de la fusión puede verse facilitada por la gran complementariedad que presentan ambas organizaciones: desde su origen familiar hasta una visión común sobre la excelencia en los servicios, el compromiso con las personas y la cercanía al cliente.

Una vez conseguido, podrán aspirar a los objetivos detrás de esta compra: elevar el valor de las marcas y suponer, a través de las virtudes y fuerzas de cada grupo, un soporte que les impulse a seguir creciendo de forma sostenible en el mercado de la restauración.

Para garantizar el triunfo de la integración, Sodexo dispone de un equipo de gestión profesional liderado por la CEO del Grupo Sodexo en España y Portugal, Carolina Soladie. La directora afirma que, a través de las competencias de ambos grupos, podrán impulsar y desarrollar multitud de iniciativas y proyectos para mejorar la experiencia de los clientes:

“Nos encontramos en un momento fascinante para impulsar el crecimiento y el desarrollo. Juntos vamos a construir esta nueva organización más fuerte y competitiva, centrada en la innovación, la aportación de valor a los clientes y el crecimiento sostenible. Porque crecer, para Sodexo, significa expandir nuestro impacto, fortalecer nuestras capacidades y generar valor a largo plazo de manera responsable, para atender mejor a nuestros clientes y consumidores.”

Por su parte, el CEO de Grupo Mediterránea, Mario Muñoz, expresa que se encuentran muy satisfechos con esta alianza y que, gracias a ella, dispondrán de más recursos, conocimientos y fuerzas para aportar más valor a sus clientes y equipos, convirtiéndose, junto a Sodexo, en lideres del mercado.

Cancelación de la ayuda SEPI

Además de la compra en sí, la jornada ha destacado por un anuncio paralelo. El Grupo Mediterránea ha informado de la cancelación de la ayuda temporal de 28 millones de euros que concede la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI).

SEPI comunicó el lunes que el Fondo de Apoyo a la Solvencia de Empresas Estratégicas (FASEE) había recibido la amortización total anticipada de la ayuda temporal concedida al Grupo Mediterránea. Según el informe, con esta devolución el fondo habría recuperado ya 1.737 millones de euros, el 65% del total con el que este mecanismo apoyo a diversas empresas que se vieron afectadas por las consecuencias de la pandemia del COVID-19.