Un estudio revela que el café griego ayuda a vivir más de 90 años
HOSTELVENDING.com 21/03713.- El consumo de café es necesario para comenzar el día en muchas personas. Un estudio revela que el café puede ayudar a los griegos a vivir más allá de los 90 años
Científicos de la Universidad de Medicina de Grecia publicaron el estudio en la revista Medicina Vascular Sage tras estudiar a los antiguos habitantes de una región griega, la isla de Ikaria, que tienen las tasas más altas de longevidad en el mundo. Ellos encontraron que una taza de café griego es bueno para la salud cardiovascular. Los investigadores han encontrado una relación entre el consumo de café y la mejora de la función endotelial, que ayuda en la coagulación de la sangre y del sistema inmune. El 87% de las 142 personas entrevistadas para la encuesta, todos de más de 65 años, que tomaban este producto tenían una mejor función endotelial que los que consumen otros tipos de café.
Otros efectos del café griego detectados por el estudio son que demasiado consumo puede causar glaucoma, pero también reduce en las mujeres la posibilidad de un embarazo asistido
El autor del estudio dijo que el café Siasos Gerasimos griego es rico en polifenoles y antioxidantes y contiene una cantidad moderada de cafeína. Estos elementos son los que tienen ventajas en comparación con otras variedades. Dada la magnitud del hábito de beber café en todo el mundo, este estudio podría tener un impacto importante en la salud pública y proporciona un punto de partida interesante.
Los habitantes de Ikarians tienen el doble de probabilidades de vivir más allá de los 90 años que en cualquier otra parte de Europa y tienden a vivir sus últimos años en buen estado de salud, destacaron los investigadores.
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