ASOLIVA cierra 2025 con 592.000 toneladas de aceite de oliva y orujo exportadas

HOSTELVENDING.COM 13/03/2026.- La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (ASOLIVA) ha publicado sus datos de 2025, que muestran el rumbo favorable de la organización. Las cifras muestran un volumen total de 529.528 toneladas de aceite de oliva y de orujo exportadas, suponiendo un aumento del 23% respecto a datos de 2024.

Estos números son doblemente celebrados si se tiene en cuenta las complicaciones que ha soportado el sector en las últimas campañas. Siguiendo gráficas presentadas por Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, muestran como las exportaciones sufrieron una fuerte caída en las campañas 22/23 y 23/24 fruto de una cosecha reducida. Ahora, con esta campaña 24/25 se confirma el retorno del sector al crecimiento y liderazgo internacional.

Para obtener estas cifras, ASOLIVA habla del impulso del aceite envasado como factor estratégico y la diversificación y consolidación de ciertos destinos de exportación. Concretamente, el 37% de ese volumen total (195.000 toneladas) se destinaron a países de la Unión Europea. El otro 63% (334.893 toneladas) fue enviado a terceros países, denotando un aumento de la importancia que tienen los mercados extracomunitarios para el sector oleícola español.

“El desempeño de 2025 demuestra la fortaleza estructural del sector y la confianza de los mercados internacionales en la calidad del aceite de oliva español. Tras dos ejercicios con limitaciones en la producción, 2025 cierra como un año de recuperación en las exportaciones españolas gracias a una campaña de vuelta a la normalidad, la recuperación de mercados clave y el fortalecimiento de la marca España en el exterior” declara Rafael Pico, director de ASOLIVA.

De estos países, el más destacado continúa siendo Estados Unidos, alzándose con 102.313 toneladas como el destino principal del aceite español en 2025. El interés estadounidense por el oleo español es cada año mayor, un +22% de crecimiento respecto a 2024, ya que, en palabras de la asociación, el consumidor de este país “valora cada vez más las propiedades saludables del producto”.

Para obtener esta imagen del producto, ha sido esencial la actuación de la Food and Drug Administration (FDA), que ha recomendado y posicionado el aceite de oliva como opción saludable dentro de la dieta del país.

Se entiende, pues, la preocupación que muestran profesionales del sector ante las amenazas declaradas del presidente estadounidense Donald Trump de cortar relaciones comerciales con España. Temen que, si estas se llevan a puerto, nos resten competitividad y afecten al mercado español. No obstante, actualmente, este asunto sigue en el aire y se desconoce cómo resultará.

En segunda posición, se encontraría Reino Unido, que también experimenta un crecimiento destacado (+31%) respecto a las exportaciones de 2024. Le siguen otros países como China, destacando con el crecimiento más alto (+57%), seguido de Australia (+21%) y Canadá, que aumenta un 50% su importación de aceite español.

Con estos datos como base, desde ASOLIVA reafirman el liderazgo de España a nivel mundial en materia de exportación de aceite de oliva. Señalan que el camino a seguir en 2026 pasa por seguir consolidando aún más estos mercados internacionales donde ha habido tanto crecimiento. No obstante, hablan de un afrontamiento futuro protagonizado por la prudencia y la visión estratégica.