Colaboración sin fisuras: Reducir la fricción en las interacciones entre proveedores y fabricantes

HOSTELVENDING.COM 04/06/2024.- A pesar de su evolución, al igual que otros sectores, la distribución automática se enfrenta a desafíos en la colaboración y comunicación con proveedores. La ausencia de canales de comunicación directa y eficientes entre operadores y proveedores puede causar retrasos en la resolución de problemas.

Los procesos de interacción y gestión de proveedores son fundamentales para las operaciones empresariales, pero pueden ser complejos y llevar mucho tiempo, caracterizados por la duplicación del trabajo manual, el uso de múltiples sistemas para la comunicación y la gestión, y la falta de colaboración directa y de intercambio de datos entre las partes interesadas. En el panorama actual, las normas reglamentarias son estrictas y las necesidades de agilidad de la cadena de suministro y resistencia empresarial son máximas, tal y como recoge una investigación reciente de FoodChain ID, en el que destacan la necesidad de soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia y la resiliencia en la cadena de suministro.

Datos que podemos extrapolar perfectamente en la industria de la distribución automática.

Desafíos en la gestión de proveedores en la distribución automática

Basándonos en dichas conclusiones, podemos hablar de los siguientes hándicaps:

• Duplicación del trabajo manual: En el sector de la distribución automática, hay procesos que aún dependen de la entrada manual de datos y la gestión de inventarios. Este enfoque no solo es ineficiente, sino que también incrementa el riesgo de errores humanos, lo cual puede resultar en desajustes de inventario y problemas de suministro.
• Uso de múltiples sistemas: La dispersión de información a través de varios sistemas de gestión es un problema común. Los operadores de máquinas de vending y otros modelos de negocio menudo tienen que manejar diferentes plataformas para la comunicación con proveedores, la gestión de pedidos y el seguimiento de inventarios, lo que complica la integración y la visibilidad de la cadena de suministro.
• Falta de colaboración directa: La ausencia de canales de comunicación directa y eficientes entre operadores y proveedores puede causar retrasos en la resolución de problemas y en la adaptación a cambios en la demanda. Esta falta de colaboración también limita la capacidad de respuesta ante fluctuaciones en el mercado.

Los procesos tradicionales ya no son adecuados para manejar las demandas dinámicas y complejas del sector. Las empresas necesitan soluciones que impulsen la colaboración, estandarización, automatización y seguimiento en todo el proceso de gestión de proveedores y operaciones diarias.

Integración, alianza e innovación:

Frente a estos desafíos y palancas de freno, es crucial implementar innovaciones que ya existen hoy:

• Mejora en la colaboración y comunicación: Los operadores y dueños de los negocios unattended han de adoptar plataformas integradas que faciliten la comunicación en tiempo real y el intercambio de datos. Hablámos por ejemplo de telemetría, o de sistemas de gestión de relaciones con proveedores (SRM) que centralicen la información y simplifiquen la interacción.
• Automatización de procesos: La automatización de tareas repetitivas, como la actualización de inventarios y la generación de pedidos, puede reducir la carga de trabajo manual y minimizar errores. Las máquinas automáticas equipadas con tecnología IoT e IA proporcionan datos en tiempo real sobre el estado de los productos y necesidades de reabastecimiento.
• Estandarización de protocolos: Desarrollar y aplicar protocolos estándar para la gestión de proveedores puede asegurar consistencia y eficiencia en todas las operaciones; por ejemplo, el uso de formatos uniformes para órdenes de compra, facturas y reportes de inventario.
• Seguimiento y monitoreo en tiempo real: Implementar sistemas que permitan el seguimiento continuo de las actividades de los proveedores y el estado de las máquinas, lo que proporciona visibilidad en tiempo real y permite una respuesta rápida a cualquier problema que surja.