Detrás de un gran café, hay una gran máquina (Parte 3)

No te pierdas el especial al completo: Parte 1, Parte 2.

HOSTELVENDING.COM 19/10/2023.- Como indican desde la compañía fabricante de máquinas automáticas, Franke Coffee Systems, si el consumo rápido de productos/experiencias es una realidad desde hace mucho tiempo, el coffee to go ha llegado para dar cobertura a un consumo de calidad, pero rápido, ágil y a gusto del cliente. El poder construir tu bebida, que no solo café, tiene una valoración muy alta especialmente en las nuevas generaciones.

Diseño y funcionalidad

El diseño de las máquinas automáticas es clave para atraer a los usuarios. En ese sentido, ¿cómo están abordando las empresas fabricantes la evolución del diseño de las máquinas para adaptarse a las preferencias estéticas cambiantes de los consumidores y la funcionalidad requerida?

Precisamente, el enfoque de Quality Espresso en la evolución del diseño de las máquinas automáticas es muy acertado para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores y las necesidades de funcionalidad. Tanto el diseño como la tecnología son los aspectos que destacan de las máquinas de café superautómaticas La Radiosa y La Solare, de la marca Gaggia, con las que Quality Espresso ha entrado en el mercado de las máquinas superautomáticas. La Radiosa es una máquina premium con un diseño exclusivo y cautivador, centrado en la iluminación RGB LED’s, que permite cambiar su apariencia en los perfiles laterales con hasta 256 colores diferentes creando una atractiva imagen para el usuario.

En La Solare destacan sus perfiles de aluminio con su brillo inherente, el área de dispensación iluminada por LED y los relucientes componentes de acero inoxidable. Si nos centramos en el diseño, la gama de máquinas superautomáticas de Gaggia en breve se verán complementadas con el lanzamiento de un nuevo modelo que es La Brillante, un nuevo modelo que destaca por su diseño contemporáneo, elegante y minimalista gracias a sus tolvas transparentes que permite que los clientes pueden apreciar perfectamente la elaboración del café espresso o cualquier otra receta.

Personalización como baza principal

Los consumidores actuales buscan experiencias más personalizadas, y la tecnología se ha convertido en aliada para satisfacer esta demanda creciente. Franke y Quality Espresso son dos destacados actores en este campo, ofreciendo soluciones innovadoras que van más allá de la simple preparación de café y refrescos.

Franke: La interconexión inteligente

Franke, reconocida por su experiencia en sistemas de cafeteras y dispensadores de bebidas, ha dado un paso audaz hacia la personalización de bebidas en las estaciones de servicio. Sus cafeteras inteligentes no solo preparan café de alta calidad, sino que también interactúan con una gama de otros dispositivos para ofrecer una experiencia de usuario excepcional.

Una de las características destacadas de las cafeteras inteligentes de Franke es su capacidad para conectarse con neveras y sistemas de limpieza. Esto garantiza que los ingredientes estén siempre en condiciones óptimas y que la higiene sea impecable, una consideración clave en la preparación de bebidas. Además, Franke ha introducido el “Flavor Station”, un dispensador automático de siropes y bebidas alcohólicas que permite a los consumidores personalizar sus bebidas de acuerdo con sus preferencias de sabor.

“Actualmente disponemos de soluciones automatizadas que son capaces de tener a temperatura controlada, diferentes tipos de leche, cold brew y siropes. Y todo ello de forma trasparente al cliente, interactuando solo con una pantalla (la de la cafetera o la de una app en su móvil)”, Franke.

Por su parte, Quality Espresso no se queda atrás en la carrera por la personalización de bebidas en las estaciones de servicio. Su máquina superautomática, conocida como “La Radiosa”, se erige como un referente en la gama alta y premium de estas máquinas. Lo que la distingue es su capacidad de ofrecer una personalización inigualable.

La Radiosa cuenta con una pantalla táctil de 10 pulgadas que brinda a los consumidores acceso a un mundo de posibilidades. Con hasta 600 selecciones, 5 categorías de bebidas y 12 selecciones por pantalla, los clientes pueden diseñar su bebida perfecta en cuestión de segundos.

Ya sea un espresso intenso o un capuchino suave y espumoso, esta máquina es capaz de satisfacer incluso las más altas exigencias. La máquina no se limita solo al café; puede ofrecer servicio con 2 tipos de café y trabajar tanto en modo barista como en modo self-service, lo que garantiza resultados de calidad en cualquier contexto.

Además, La Radiosa incorpora la tecnología EVOMILK, una innovación única en el mercado que produce una crema perfecta a partir de leche fresca, incluso si esta se encuentra fría. Esto significa que los clientes pueden disfrutar de bebidas como cappuccinos, latte macchiatos, Cafelattes y Mocaccinos con una calidad sin igual.