El Fórum Coffee Festival en imágenes: Una fiesta del café para el consumidor
HOSTELVENDING.COM 04/10/2023.- La Farga de l'Hospitalet, en Barcelona, se convirtió en el epicentro de la pasión por el café durante el emocionante Fórum Coffee Festival, que se celebró del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2023. Este evento no fue solo un evento del café; fue una verdadera celebración que reunió a todos los actores de la cadena de valor del café, desde los dedicados caficultores hasta los consumidores finales ávidos de su taza diaria de café. El Festival logró destacar la importancia de cada eslabón de esta cadena y ofreció un escenario perfecto para su protagonismo.
BRITA: Elevando el papel del agua en el café
Una de las figuras más destacadas en el Fórum Coffee Festival fue BRITA, la reconocida marca especializada en soluciones de filtración de agua. BRITA no solo participó como socio oficial de agua en el evento, sino que también fortaleció su relación con el Fórum del Café al ser su socio de filtración de agua durante mucho tiempo. Además, respaldó campeonatos de baristas y se sumó a esta nueva iniciativa emocionante para seguir promoviendo la importancia del agua en el mundo del café.
En el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir innovaciones como el portal iQ, que permite acceder a los datos del estado de los filtros de agua en tiempo real, vinculado al cabezal del filtro BRITA PURITY C iQ, que ofrece un control continuo de las propiedades del agua y reaccionan automáticamente a cualquier cambio en su calidad. Estas innovaciones reflejan el compromiso de BRITA con la calidad del agua en la preparación del café.
Otra empresa que se unió al Fórum Coffee Festival con gran entusiasmo fue la empresa fabricante Rheavendors Apliven. Con su meta de brindar calidad y experiencias en cada taza de café, Rheavendors Apliven se convirtió en socio del Fórum Cultural del Café. Esta colaboración les permitido expandir horizontes y conectarse a una red global de conocimientos, innovación y tendencias en el universo del café.
Una celebración café-céntrica
Entre las numerosas actividades programadas se destacaron catas de café de clase mundial, exhibiciones cautivadoras, concursos desafiantes que pusieron a prueba la destreza y creatividad de los baristas, así como una serie de simposios que exploraron las últimas tendencias y avances en la industria del café.
En una entrevista exclusiva con el presidente del Fórum Cultural del Café, David Tomás, en Hostelvending, se resaltó la importancia del consumidor en el mundo del café, y en conreto, en este festival. El evento buscó fusionar la profesionalidad de los baristas con la experiencia del consumidor final, ofreciendo una variedad de métodos de extracción y tuestes para satisfacer los gustos de todos. Además, los visitantes tuvieron la oportunidad de interactuar con caficultores que explicaron el origen del café a través de catas brasileñas, conectando al consumidor con la fuente de su bebida favorita.
El Fórum Coffee Festival fue una celebración de principio a fin, desde la finca hasta la taza, con el consumidor como ingrediente final en la mezcla de esta emocionante experiencia. Además de las actividades relacionadas con el café, el evento ofreció conciertos y actuaciones musicales, convirtiéndolo en una verdadera fiesta del café.
Por su parte, la compañía Quality Espresso, especializada en máquinas de café espresso profesionales, también se unió activamente a la celebración del Fórum Coffee Festival. De hecho, uno de los puntos destacados del evento fue el patrocinio de Gaggis al Campeonato Barista Pro Fórum del Café,una competición que buscó coronar al mejor barista nacional. Esta actividad resaltó la importancia de la destreza y la pasión en la preparación de café.
En resumen, el Fórum Coffee Festival en La Farga de l'Hospitalet fue un evento excepcional que celebró la pasión y la diversidad del café en todas sus formas. Desde la calidad del agua hasta la habilidad de los baristas y la conexión con los productores, este festival demostró que el café es mucho más que una bebida: es una experiencia que una a personas de todo el mundo. El evento dejó una huella duradera en la comunidad cafetera y promete seguir siendo un punto de encuentro para amantes del café en el futuro.
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