El trasiego constante y la alianza España-Portugal marcan Alimentaria Lisboa

HOSTELVENDING.com | 29/03/11.- Muy buenas sensaciones en los primeros días de Alimentaria & Horexpo Lisboa. Las jornadas de domingo y lunes se han caracterizado por un trasiego constante de visitantes y profesionales en el recinto Feira Internacional de Lisboa (FIL). Esta cita, que ha aglutinado eventos y actividades en tres planos distintos de cada uno de los sectores Alimentaria, Horexpo y Tecnoalimentaria, se ha convertido en un proyecto de referencia en el país vecino con multitud de sectores representados.

Destacar la presencia de 800 empresas expositoras, con una representación superior a la centena por parte del empresariado español, y tres compañías adscritas al canal vending, Alice Forever, Saeco y Aromat. De igual forma, la revista HOSTEL VENDING ha estado en el corazón de la feria, repartiendo la última edición correspondiente a marzo y abril, y la acogida ha sido muy positiva por parte de los asistentes y profesionales.

Uno de los elementos más enriquecedores de la feria (que se clausurará mañana, miércoles 30) está siendo la gran cantidad de contactos y negocios que se han podido cerrar, las alianzas que se han llevado a cabo por parte de empresas españolas y portuguesas, por el interés de las firmas hispanas de instalarse o tener algún tipo de relación con compañías lusas; y la profesionalización que se observa cada año en la organización de la cita.

Novedades Alimentaria Barcelona

Por otro lado, Alimentaria Exhibitions, empresa encargada de gestionar Alimentaria Barcelona, ha cerrado un acuerdo de colaboración con Grupo Caterdata para organizar conjuntamente las tres próximas ediciones del Congreso Internacional de Gastronomía BCNVanguardia. Esta cita está destinada a los conceptos más innovadores de la gastronomía y se incluye en el plan de actividades de Alimentaria, concretamente en el Salón Restaurama, el espacio de la feria donde se incluyen las novedades en alimentación fuera del hogar. La trayectoria y experiencia de ambas empresas en la organización de eventos asegura un éxito como el de los últimos años.

BCNVanguardia alcanzará en 2012 su quinta edición, pasando por sus stands cocineros de la talla de Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Joan Roca, Carme Ruscalleda o Juan Mari Arzak. Con una previsión de ocupación de 8.000 metros cuadrados, la cita de 2012 contará con la participación de los importantes representantes de la restauración tradicional y moderna, hostelería, vending y tiendas especializadas.