Evolucionar o desaparecer: HIP 2026 anima al vending a cambiar el relato

HOSTELVENDING.COM 28/10/2025.- Nuevos conceptos, tecnología y productos para la restauración automatizada y vending en Automated Foodservice Expo de HIP 2026.

Lo confirmamos en el segundo Consejo Asesor celebrado en la historia del Automated Foodservice Expo, existe una necesidad de cambiar y abrir miras por parte del sector del unattended. De hecho, los profesionales que en él participaron fueron muy contundentes: Ni teletrabajo, ni inflación; el vending muere por no evolucionar.

Vimos proyectada esa valentía, la oportunidad de nuevos formatos y de una certeza que aunque incómoda, también supone una liberación: o se cambia el relato, o se pierde el lugar. Todo ello es lo que da sentido a la celebración de este espacio que celebra su tercer año consecutivo en febrero de 2026, en el marco de HIP 2026. 

Así, HIP 2026 albergará de nuevo el “Automated Foodservice Expo”, pivotado por Hostelvending. Esta dimensión ofrecerá un espacio expositivo donde participarán tanto las empresas líderes en tecnología de máquinas de restauración automatizada, sistemas de pago, alimentos y bebidas, packaging y digital signage, como los operadores que proporcionan soluciones integrales para empresas, hoteles, residencias, áreas de servicio y estaciones.

Coffee corners, food markets, micromarkets y la restauración automatizada en oficinas, estaciones de servicio, hoteles, centros comerciales, universidades y retail son algunos de los modelos de negocio y nuevos conceptos que están impulsando este segmento.

Junto a un summit en Hospitality 4.0 Congress, donde mostrar los conceptos más experienciales e hiperpersonalizados para dar respuesta a la creciente demanda.

HIP- Horeca Profesional Expo es el mayor evento de innovación para hostelería que reunirá a más de 60.000 empresarios y directivos del 16 al 18 de febrero a IFEMA Madrid que buscan soluciones de restauración automatizada y vending para sus negocios.