Galletas Gullón apuesta por la eficiencia energética
HOSTELVENDING.COM 13/10/2013.- El pasado 10 de octubre tuvo lugar una reunión en la que se repasó el desarrollo del plan de acción propuesto en 2013 por el comité de RSC de Galletas Gullón. Las medidas que incluye están encaminadas a fomentar la eficiencia energética de la empresa, que fue el tema más importante que se trató en la asamblea, aunque no fue lo único que se trató, también se aprobó la Memoria de Sostenibilidad de 2012 y el informe de progreso de 2012.
Las primordiales funciones a desarrollar este año, con respecto a la eficiencia energética, fueron el planteamiento para certificar la huella de carbono de Gullón y la realización de una auditoría energética. Para terminar, se trabajó en la señalización de instalaciones en materia de ahorro de materias primas o ahorro de engría. El fin de estas acciones es el de minimizar lo máximo posible el impacto de las actividades de Gullón en el medio ambiente.
Hay que destacar que Gullón durante todo este año ha participado en el proyecto "AECOC WasteFood" que se encarga de reducir los desperdicios de los alimentos, además de llevar a cabo la creación del Bosque Gullón con la plantación de cientos de árboles en las zonas próximas a la fábrica palentina. La empresa de Galletas Gullón también forma parte de la asociación RSPO, Roundtable in Sustanaible Palm Oil, que apuesta por la utilización sostenible del aceite de palma.
SEGUNDO ENCUENTRO EN 2013
En la segunda reunión anual, el comité RSC, dirigido por la presidenta de Gullón, María Teresa Rodríguez, aceptó la Memoria de Sostenibilidad en la que se destacó las acciones en materia de conciliación e igualdad así como la sensibilidad ambiental y el consumo responsable.
En esta reunión se aprovechó para informar del nuevo rediseño y lanzamiento de la página web corporativa, que contiene un espacio propio para informar de las actividades de RSC y otro espacio dirigido a la prensa, que permite descargar las noticias relacionadas con la empresa.
Otros de los proyectos de la empresa fue la formación de personal sanitario haciendo especial hincapié en la diabetes y la nutrición. Esta formación consiste en cursos online para los procesionales de la salud en estos asuntos.
Por último, en la reunión se aprobó la incorporación del Código Ético en la formación del Curso Anual de Higiene y Buenas Prácticas y se informó de la adhesión de Gullón en la plataforma "Product Recall", que cosiste en la retirada de los productos en caso de crisis alimentaria.
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