HOSTELVENDING.COM 26/07/2022.- La próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, volverá los días 6, 7 y 8 de febrero de 2023 con una propuesta renovada en la que ganará protagonismo la presencia de empresas relacionadas al equipamiento y los servicios horeca.
Se va fijando la agenda de eventos para el año que viene con los encuentros nacionales más destacados para el mundo de la restauración y distribución automática. Tras vivir un año de reencuentros presenciales y grandes volúmenes de participación, las principales ferias confirman sus nuevas ediciones de cara a 2023, con novedades e innovaciones que marquen el transcurso de esa recuperación y nuevos negocios.
Es el caso de H&T, la feria malagueña celebrada por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), que regresa los días 6, 7 y 8 de febrero del año que viene para convocar de nuevo a empresas y profesionales de la hostelería, hotelería e industrias auxiliares, donde el autoservicio tiene cada vez un mayor peso.
Así, el encuentro está trabajando en un plano renovado con nuevos espacios y propuestas expositivas, al tiempo que actualiza su programa de contenidos donde la innovación, la tecnología y la digitalización serán el epicentro desde el que abordar tendencias y novedades en gastronomía, sostenibilidad o financiación.
El Salón de Innovación en Hostelería reunirá en los 17.000 metros cuadrados de ambos pabellones de FYCMA una oferta integral de servicios, productos y soluciones para la la industria de la alimentación, con protagonismo del canal HORECA. En ese sentido, la organización del evento está preparando un certamen renovado en cuya zona expositiva ganarán presencia las empresas especializadas en la provisión de servicios y equipamiento, a la vez que se integrará en un mismo espacio toda la oferta de producto gastronómico para potenciar el negocio y las sinergias.
Stand más versátiles y funcionales
Junto a ello, H&T 2023 estrenará un concepto de plano más innovador con una propuesta de stands más versátiles y funcionales dirigidos a optimizar la rentabilidad de la participación y mejorar la visibilidad de las compañías y entidades expositoras -más de 250 en la última convocatoria-, potenciando su papel como una de las principales plataformas de negocio en la antesala de la temporada alta.
Main Stage: espacio multifuncional de innovación
En suma, H&T 2023 organiza la mayoría de su programa de contenidos en el Main Stage, un espacio multifuncional para actividades y temáticas transversales donde la innovación, la tecnología y la digitalización serán el hilo conductor.
De esta forma, se organizarán mesas redondas, conferencias y presentaciones en torno a equipamiento, gastronomía, gestión de la sostenibilidad y recursos energéticos, nuevas formas de comunicación y opciones de financiación, entre otros. Misiones comerciales internacionales, demostraciones, talleres, catas, concursos gastronómicos o formación completarán una oferta a la medida de los profesionales que cada año acuden al evento, y que tienen en común su gran potencial de compra.
Respecto a la edición de 2022, concluyó su vigesimocuarta edición superando todas las expectativas previstas en cuanto a indicadores de participación, con más de 10.500 visitantes profesionales, 250 entidades y empresas representadas, y más de un centenar de expertos en el programa de contenidos.
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