La nueva era del espresso: innovación, sostenibilidad y digitalización

HOSTELVENDING.COM 14/05/2021.- Host Milano 2021 será el escenario en el que Gruppo Cimbali dará a conocer en primicia su nuevo concepto #TheNewEraofEspresso en el café al ritmo de innovación, sostenibilidad y digitalización.

A prácticamente una semana del que está considerado uno de los grandes eventos del año para la venta y la distribución automáticas y el canal horeca, Host Milano, todas las empresas expositoras están ultimando detalles para la presentación de todas las novedades en materia de innovación y productos: máquinas de vending, superautomáticas, café y mucha tecnología que marcarán la edición post-pandemia de la feria italiana.

Así lo han confirmado desde expositores como Gruppo Cimbali, dedicado al diseño y fabricación de máquinas de café profesionales, que volverá a Host junto a sus cuatro marcas: LaCimbali, Faema, Slayer y Casadio, y otras novedades en materia de sostenibilidad.

#TheNewEraofEspresso

Ese será el concepto protagonista del stand del fabricante, pero también en el futuro de la compañía. A través de #TheNewEraofEspresso, se guiará al visitante en el descubrimiento de proyectos, novedades en materia de productos y servicios que Cimbali lleva al escenario de Host Milano con un enfoque basado en la transparencia y la responsabilidad, con el objetivo de impulsar una cultura de la sostenibilidad integral°.

En efecto, la empresa ha decidido, desde hace unos años, comenzar un camino de desarrollo de sus políticas de sostenibilidad con una visión más amplia del sector para difundir, a través sus productos, que cada día entran en contacto con millones de consumidores en el mundo, las temáticas de sostenibilidad globales.

En sintonía con los objetivos de la Agenda ONU 2023, la firma ha desarrollado un Manifiesto de la Sostenibilidad que destaca las cuatro áreas principales de intervención para las propias iniciativas de sostenibilidad:

• Producto: basado en el empleo de embalajes y packaging reciclables y reutilizables, tanto para las máquinas como para el marchandising, mediante una selección específica de proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible.
• Personas: en esta dimensión, el grupo se centra en la seguridad laboral, la diversidad e inclusión para todos sus empleados y en la promoción de una cultura de participación direca en la comunidad local.
• Planeta: con esta área de actuación, Cimbali pretende optimizar la eficiencia energética de los procesos de producción, gestión sostenible de eventos vinculados a clientes y usuarios finales así como diferentes colaboraciones con asociaciones ambientales para contribuir al cultivo y suministro de un café más sostenible.
• Asociación: esta supone un espacio de intervención transversal que cubre también a los demás ámbitos y que estima una colaboración continua con otros actores de la cadena de suministro.

Con ello presente, la sostenibilidad será uno de los temas abordados en HOST 2021, pero también destacarán en el salón ámbitos como la innovación y la digitalización, además de, lógicamente, las novedades de producto.