Publicidad

La otra parte del tándem para el mundo de lo solubles: la maquinaria

La otra parte del tándem para el mundo de lo solubles: la maquinaria

Especial Solubles en la distribución automática: responder a la “Next Generation Food and Beverages” (Parte 5)

HOSTELVENDING.COM 25/10/2022.- ¿Cuál es la capacidad de las máquinas para ofrecer dichas bebidas a base de solubles en frío y en caliente? En todas las máquinas automáticas, los fabricantes intentan adaptarlas a las nuevas tendencias del mercado y seguir desarrollando las que ya están presentes.

La digitalización es una tarea pendiente que empieza a asomarse al sector pero que, a juicio de Óscar Moral Bonilla, director de Canales Organizados de Pascual , aún está lejos de donde debería estar. “Depende de la maquinaria y el fabricante, pero tienen una buena capacidad”, Pascual.

En esencia, la amplia mayoría de las máquinas ofrecen la versión de bebida a base de solubles en caliente, siendo el usuario el que después preparará una receta en frío a partir de la bebida caliente obtenida.

Respecto a las superautomáticas, ¿por qué tipología de producto se está apostando?, ¿cuánta variedad puede acoger?

Hoy en día existe una gran variedad de máquinas superautomáticas en el mercado que ofrecen diversas opciones, tanto en la cantidad y capacidad de los contenedores como en el número de selecciones.

Como subrayan desde la compañía fabricante de máquinas de café espresso profesionales, Quality Espresso, una máquina de esta gama debe ofrecer mucho más: debe ser intuitiva, tener pulsadores visibles y fáciles de usar, facilitar su mantenimiento y reposición. Además de obtener los mejores resultados de forma constante y dar respuesta a las más altas exigencias de los consumidores en un espacio reducido.

Frente a ello, Quality Espresso responde con La Radiosa, un modelo TOP que cubre la gama más alta y premium de las máquinas superautomáticas y que incorpora tecnología avanzada. Con un diseño cautivador, que llama la atención del usuario final y le facilita la selección de su bebida gracias a una intuitiva pantalla táctil de 10”.

Esta pantalla también permite gestionar fácilmente las personalizaciones de las bebidas. Hasta 600 selecciones, 5 categorías de bebidas y 12 selecciones por pantalla para atender la creciente demanda de las principales combinaciones de café espresso con leche fresca por parte de los clientes, como el cappuccino, latte macchiato, Cafelatte, Mocaccino etc.

Otro de sus modelos, de la misma gama de la marca GAGGIA, es La Solare, que facilita la gestión y selección de las bebidas gracias a su intuitiva pantalla táctil de 7” con avanzadas funcionalidades.

Unas máquinas eco-friendly que elaboran un perfecto café espresso con eficiencia energética, orientadas a la sostenibilidad y el medio ambiente. Y que, además, disponen de la opción de conectividad vía Wi-Fi o Bluetooth para el control de consumos, gestión del negocio y rendimiento de los equipos de forma remota.

¿Qué bebidas están ofreciendo los fabricantes de máquinas?

Volviendo a segmentar las bebidas en opciones frías y calientes, en cuanto a la primera categoría, fabricantes como Jofemar disponen de una amplia gama de máquinas (modelos VISION), ya que se pueden customizar las bandejas a cualquier tipo de formato y envase, tanto en altura como en anchura. Los motores de empuje así como su sistema de arrastre exclusivo y patentado por Jofemar se autorregulan hasta conseguir la fuerza idónea para el peso del producto.

“Igualmente disponemos de configuración exclusiva para todos los tamaños de botellas de agua en toda la máquina”, Jofemar.

Además, la gama Vision puede llevar grupo de calor en lugar de grupo de frío para bebidas calientes. En ese sentido, respecto a las bebidas calientes, encontramos en las máquinas del fabricante todo un despliegue de opciones desde las más clásicas a las más creativas: espresso, café largo, cortado, capuccino, leche manchada, leche, cortado descafeinado, capuccino descafeinado, café vainilla, iris café, café avellana, chocolate, chocolate con leche; sin olvidar el mundo de las infusiones: té, té al limón, menta poleo y agua caliente para que el usuario pueda añadirla aparte.

Número 144
Descarga el último número
de nuestra revista

Modelo de negocios

Cinco razones para confiar en Hostelvending

1. Porque somos especialistas en el sector

En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.

2. Porque somos el principal medio del sector

Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.

3. Porque nuestra publicidad es la más efectiva

Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.

4. Porque nuestro directorio es el más completo

En Hostelvending contamos con el mejor listado de empresas del sector del vending en España. Cubrimos todos los canales y ofrecemos la información más detallada y especializada para encontrar rápidamente lo que nuestros usuarios buscan. Nuestro cómodo buscador permite encontrar toda la información comercial de cualquier empresa a un solo clic.

5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio

En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.

Utilizamos cookies propias de carácter técnico para mejorar nuestros servicios y permitir la operatividad de la tienda. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.