Lavazza trae el toque italiano a la rutina veraniega con tres recetas de café

HOSTELVENDING.COM 15/07/2026.- Lavazza, uno de los principales grupos de café a nivel mundial, ha compartido tres nuevas creaciones de café frío para “actualizar la taza de café con la llegada del calor”.

Este conjunto de recetas forma parte de las preparaciones “Crafted a Casa” de Lavazza, siendo una demostración por parte del grupo de como el café premium puede ser el aliado ideal para disfrutar de las mañanas soleadas y veladas nocturnas que caracterizan a la estación en la que nos encontramos. Una forma de mejorar aún más esta temporada de relajación, disfrute y vacaciones al no separarlo de la bebida más disfrutada a nivel mundial después del agua.

“Combinando un intenso café de tueste italiano con ingredientes indulgentes y refrescantes, estas recetas rápidas y sencillas convierten cada momento de café en una experiencia exquisita. Ya sea que busques un aterciopelado despertar matutino, un chispeante y burbujeante impulso de energía por la tarde, o un sofisticado coffeetail para la noche, estas refrescantes creaciones están destinadas a convertirse en tus rituales favoritos del verano”, declara el grupo.

White Russian Lavazza

Como primera receta encontramos el White Russian Lavazza, un cóctel aterciopelado que se reinventa con espresso italiano premium. El preparado cuenta con una crema suave que flota sobre una intensa base de café y vodka, lo que, en palabras del grupo, da como resultado un “exquisito digestivo perfecto para las noches estrelladas de verano”.

Los ingredientes necesarios para su elaboración son: 100 ml de cold brew Lavazza, 30 ml de vodka, 30 ml de licor de café, 60 ml de nata para montar (agitada previamente), 15 ml de sirope de azúcar y cubitos de hielo.

Una vez se disponga de todos los ingredientes, comenzamos por preparar el vaso tumbler clásico, el cual llenamos con los cubitos de hielo. Procedemos, con la ayuda de un jigger, a medir y verter tanto el vodka como el licor de café directamente sobre el hielo. Tras ello, es el momento de añadir el cold brew, que habremos endulzado con el sirope de azúcar, removido y vertido. Una vez hemos mezclado suavemente la base, dejamos caer la nata con cuidado sobre la superficie de la bebida, pudiendo ayudarnos con una cuchara. Por último, decorar con un toque de café molido espolvoreado sobre la nata.

E-Tonic Lavazza

En caso de querer optar por una bebida sin alcohol, Lavazza presenta E-Tonic Lavazza, un preparado que combina la frescura del agua tónica con un toque flotante de intenso espresso ristretto, jengibre fresco y notas cálidas de enebro. Una bebida que es “el compañero refrescante perfecto para las tardes calurosas de verano”.

Como ingredientes, esta receta incluye: 15 ml de espresso Lavazza (ristretto), 100 ml de agua tónica, 5 ml de sirope de azúcar, 4 bayas de enebro, 2 palitos de jengibre fresco y cubitos de hielo.

Respecto a su elaboración, Lavazza indica como primer paso el enfriar el vaso tumbler con cubitos de hielo, para luego verter el sirope de azúcar y el agua tónica. Una vez removidos suavemente, pasamos a decorar la bebida añadiendo los palitos de jengibre fresco y las bayas de enebro en el vaso. Es aquí cuando entra el toque de espresso, vertiendo con cuidado el Ristretto recién preparado sobre la superficie de la bebida, creando un bonito efecto de capas. Como toque final, añadir sobre una pajita y colocarlo sobre un posavasos elegante para disfrutar de una bebida premium tanto en sabor como en diseño.

Shakerato de Tueste italiano Lavazza

Cerrando esta trilogía al disfrute veraniego, Lavazza presenta el Shekerato de Tueste Italiano Lavazza: una receta que combina las notas intensas y ricas de un espresso de tueste italiano con un toque dulce de chocolate. Como su nombre indica, toda la mezcla es agitada hasta lograr una espuma perfecta para empezar el día con sabor.

Esta receta cuenta tan solo de cuatro ingredientes: una ración de café Lavazza que haya sido preparada y enfriada a gusto, sirope de chocolate para la decoración, 45 ml de sirope de chocolate para la coctelera y cubitos de hielo.

Para disfrutar de esta bebida, lo primero es preparar la ración y dejarla enfriar. Mientras tanto, se puede aprovechar para decorar el borde de la copa con el sirope de chocolate. Luego, añadir un buen puñado de hielo y los 45 ml de sirope de chocolate en la coctelera, procediendo a removerlos suavemente. Tras ello, llega el momento shake: vertemos el café ya frio en la coctelera, cerramos la tapa y agitamos durante 25 segundos. Por último, colamos la mezcla en la copa ya preparada y disfrutamos de un sorbo de verano italiano.

“Tanto si te estás preparando para un día ajetreado, disfrutando de una tarde tranquila y soleada, o recibiendo a amigos en una velada elegante, estas tres creaciones son la forma perfecta e indulgente de darle un toque especial a tu rutina diaria de verano y llevar a tu mesa la sensación despreocupada de unas vacaciones italianas”, cierra el grupo.