HOSTELVENDING.com 30/08/2017.- En un mercado totalmente abarrotado, cambiante y acelerado de hoy en día, los operadores de vending y micro markets se encuentran pensando ideas tras ideas sobre cómo competir y mantenerse relevantes para el consumidor actual. En este artículo vamos a repasar algunas de las ventajas que puede ofrecer en vending saludable frente a los canales convencionales.
Ser un canal especializado en venta saludable
Según un informe de Nielson, las compras de alimentos son cada vez menos por impulso. Los alimentos naturales y saludables están demostrando que han llegado para quedarse, lo que a su vez debería animar a los operadores a reconsiderar su inventario para satisfacer las crecientes demandas y expectativas. Otro informe de Nielson revela que los consumidores están dispuestos a pagar hasta un 142% más por, por ejemplo, queso orgánico frente al convencional. Lo que nos indica el gran valor que actualmente poseen estos productos para los consumidores.
En EE.UU. el operador de vending, Healthy Generation Vending, optó por ofrecer hasta el 10% de artículos más saludables para satisfacer la demanda. Tanto en el vending como en los micro markets, el operador utiliza el mismo mecanismo para determinar la mezcla de productos, dependiendo en gran medida del comportamiento del cliente. “Tratamos de aumentar el porcentaje saludable tanto como sea posible porque la demanda está ahí y es un mercado que no queremos perder. Creemos que ese es el futuro”, asegura Michael Ray, portavoz de la compañía.
En España, ya hay Comunidades Autónomas que buscan imponer un mínimo de productos saludables en las oferta del vending. Como ya informamos en Hostelvending, la Consellería de Sanidad de la Comunidad Valenciana hizo público el proyecto de decreto en el que se pone fin a la comida basura de las máquinas expendedoras en los centros educativos, hospitales y otras dependencias de la administración pública.
Mantenerse informado sobre las recomendaciones actuales de nutrición
Mantenerse al día con las normas y sugerencias más recientes para una alimentación saludable asegurará atraer a un público que prioriza la nutrición cuando coma. Los operadores pueden usar estas pautas para identificar opciones más saludables de aperitivos y bebidas para ofrecer en sus puntos de venta.
Aquí, recordemos que a partir de la recomendación de la OMS para un menor consumo de bebidas azucaradas, muchos países comenzaron a establecer tipos impositivos a los refrescos para ajustarse a estas recomendaciones.
En España contamos con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Esta agencia es la encargada de llevar a cabo la Estrategia NAOS, líneas estratégicas de actuación que abarcan el ciclo de la vida, priorizando las medidas dirigidas a la infancia, adolescencia y con especial atención a las necesidades de los grupos socioeconómicos más vulnerables.
Reevaluar el inventario
El espacio es limitado en una máquina expendedora y en un micro market, lo que representa un reto importante al considerar añadir un nuevo artículo. Sin embargo, examinar la situación actual de los productos puede proporcionar más opciones para una demografía más amplia de los consumidores. Al analizar el suministro actual en su máquina expendedora considere qué productos no se han estado vendiendo e identifique dónde puede incorporar opciones que le harán destacar como único. Teniendo en cuanta las tendencias en snacking, se puede considerar la posibilidad de reemplazar lo que no se vende por productos más orgánicos y saludables.
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
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5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.