Un comedor corporativo gestionado por Serunion sustituye todos los envases de plástico de un solo uso

HOSTELVENDING.COM 10/09/2024.- El comedor corporativo de la empresa Basf, ubicado en La Canonja (Tarragona) y gestionado por Serunion, ha implementado el sistema Bumerang, una iniciativa que elimina el uso de envases plásticos desechables. Esta medida contribuirá significativamente a la reducción de residuos y emisiones de CO2.

Serunion, encargada de la operación del comedor de la planta química de Basf, ha integrado el sistema Bumerang, pionero en España en la gestión de envases retornables para alimentos y bebidas para llevar. Este sistema, sin coste para el usuario y sin necesidad de depósito, se basa en una tecnología que permite rastrear los envases reutilizables desde su entrega hasta su devolución, garantizando una gestión eficaz y sostenible. Con esta tecnología, los envases de un solo uso son sustituidos por alternativas reutilizables, lo que refuerza la eficiencia en el control y retorno de los mismos.

Se calcula que, gracias a esta iniciativa, el comedor de la empresa de Tarragona dejará de utilizar alrededor de 30.000 envases desechables anualmente, alcanzando un 99% de retorno de los envases reutilizados. Una colaboración que refleja el compromiso de ambas empresas con la sostenibilidad y la reducción de residuos en los comedores corporativos. Durante el primer mes de funcionamiento del proyecto, ya se han logrado resultados más que evidentes, con la eliminación de 2.367 envases de un solo uso, lo que equivale a evitar 94,68 kg de residuos y reducir la huella de carbono en 355,05 kg.

Para finales de año, se espera una reducción de 1.260 kg en residuos desechables y una disminución de 4.500 kg en emisiones de CO2.

Esta asociación evidencia cómo la cooperación entre líderes industriales y proveedores de soluciones sostenibles, en este caso, entre operadores y sistemas de sostenibilidad alternativos, puede abordar los desafíos ambientales y contribuir a la construcción de un futuro más verde y responsable.